আচারি পনীর টিক্কা
Ingredients
- ১/২ কাপ জল ঝরানো দই
- ২ চা চামচ আদা-রসুন বাটা
- ২ টেবিল চামচ আচারি মশলা
- ১/২ চা চামচ শুকনো লঙ্কা গুঁড়ো
- ১/৪ চা চামচ হলুদ গুঁড়ো
- ১ টেবিল চামচ তন্দুরি মশলা
- নুন স্বাদ অনুযায়ী
- ১/২ চা চামচ গরম মসলা
- ১ টেবিল চামচ সর্ষের তেল
- ১ চা চামচ বেসন
- ২৫০ গ্রাম পনীর
- ১/২ কাপ ক্যাপসিকাম
- ১/২ কাপ পেঁয়াজ
- একটা লেবুর রস
- ধনে
Preparations
- একটা মিক্সিং বাটিতে জল ঝরানো দই, আদা-রসুন বাটা, আচারি মশলা, লাল লঙ্কা গুঁড়ো, হলুদ গুঁড়ো, তন্দুরি মশলা, নুন, গরম মশলা দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিন।
- সর্ষের তেল, বেসন দিয়ে মিশিয়ে নিন। পনীর, ক্যাপসিকাম ও পেঁয়াজ দিন। ম্যারিনেডে পনীর ও সব্জি ভালো করে মেখে নিন। লেবুর রস দিয়ে মিশিয়ে নিন।
- পনীর ও সব্জি স্কিউয়ারে গেঁথে নিয়ে ঊষা হ্যালোজেন ওভেনের উপরের তাকে রাখুন।
- ১০ মিনিট ২১০˚ -তে গ্রিল করুন।
- চাটনি দিয়ে পরিবেশন করুন ও ধনেপাতা দিয়ে সাজিয়ে দিন।
More recipes from this collection
Video Recipe
Mixed Vegetable Tikki
- Veg
- 6
- 45 mins
More recipes with similar ingredients
Video Recipe
Asian Inspired Paneer Tikka
- Veg
- 2
- 45 mins