কাঠবাদাম এবং হুইট কেক
Ingredients
- ১৫০ গ্রাম গমের আটা
- ৫০ গ্রাম কাঠবাদামের ময়দা
- ১/২ চায়ের চামচ দারচিনি গুঁড়ো
- ১/২ চায়ের চামচ বেকিং পাউডার
- ১০০ গ্রাম মাওয়ানা সিলেক্ট ক্যাস্টর সুগার
- ১০০ গ্রাম মাখন
- ২টি ডিম
- ১/২ চায়ের চামচ ভ্যানিলা এসেন্স
- ৬ টেবিল চামচ দুধ
- ২ টেবিল চামচ কাঠবাদাম
গার্নিশের জন্যে
- কাঠবাদাম সশ
- চেরী
- পুদিনা পাতা
Preparations
- একটি মিক্সিং বাটিতে গমের আটা, কাঠবাদামের ময়দা, দারচিনি গুঁড়ো, বেকিং পাউডার চেলে নিন।
- আরেকটি বাটিতে মাওয়ানা সিলেক্ট ক্যাস্টর সুগার, মাখন নিন এবং ঊষা হ্যান্ড মিক্সারের সাহায্যে ঘেঁটে নিন। মাখন নরম হয়ে গেলে ডিম, ভ্যানিলা এসেন্স দিন এবং ঘাঁটতে থাকুন। দুধ সহযোগে শুকনো উপকরণগুলি ব্যাচে দিতে থাকুন এবং উপকরণগুলি মেশানোর জন্যে কাট অ্যান্ড ফোল্ড পদ্ধতি ব্যবহার করুন।
- ব্যাটারটি একটি লাইনড কেক টিনে ঢালুন এবং ফালি করা কাঠ বাদামগুলি ওপরে ছড়িয়ে দিন।
- কেকটি ঊষা ওটিজিতে রাখুন এবং ৪০ মিনিট ১৮০˚তে বেক করুন।
- কাঠবাদাম সশ, চেরী এবং পুদিনা পাতা দিয়ে সাজান।
Cooking tip
রেশম মসৃণ কাঠবাদাম হুইট কেক যেকোনো মিষ্টান্ন প্রেমীকে খুশি করার এক সুনিশ্চিত উপায়। নরম এবং আদ্র ক্রাম্ব এটিকে জিভে জল আনার মতন করে দেয়। এই খাদ্যটি জন্মদিন বা আপনার জীবনের যেকোন আকাঙ্খিত মিষ্টি মুহূর্তের পক্ষে উপযুক্ত। এটিকে ফুল বা জন্মদিনের মোম দিয়ে সাজিয়ে তুলুন আর দেখুন অতিথিরা কেমন বিস্মিত হন!
Products in this recipe
More recipes from this collection
Video Recipe
Date and Walnut Cake
- Non-Veg
- 4
- 60 mins
Video Recipe
Banana Muffins
- Non-Veg
- 4
- 35 mins
Video Recipe
Apple Crumble
- Veg
- 4
- 30 mins
