ওয়াটারমেলন কিউকাম্বার স্লাশ
Ingredients
- ১ চায়ের চামচ অলিভ অয়েল
- ৫০০ গ্রাম তরমুজ
- ২ টেবিল চামচ মাওয়ানা সিলেক্ট ব্রাউন সুগার
- স্বাদ অনুযায়ী গোল মরিচের গুঁড়ো
- নুন স্বাদ অনুযায়ী
- ১টি শসা
- ৩টি বাসিল লিভস
- ১ কাপ বরফের কিউব
গার্নিশের জন্যে
- পুদিনা পাতা
Preparations

- গ্রিল প্যানে অলিভ অয়েল ব্রাশ করে নিন। প্যানে তরমুজের টুকরোগুলি রাখুন এবং মাওয়ানা সিলেক্ট ব্রাউন সুগার, গোল মরিচ এবং নুন ছড়িয়ে দিন। তরমুজটি গ্রিল হতে দিন। উল্টে দিন এবং পদ্ধতিটির পুনরাবৃত্তি করুন।
- গ্রিল করা তরমুজটি শসা, বাসিল লিভস এবং বরফের কিউব সহ ঊষা পাওয়ার ব্লেন্ডারে দিন।
- পুদিনা পাতা দিয়ে সাজিয়ে ঠান্ডা পরিবেশন করুন।
Cooking tip
ঠান্ডা হওয়ার জন্যে একটি স্বাস্থ্যকর গ্রীষ্মকালীন পানীয়, ওয়াটারমেলন কিউকাম্বার স্লাশটি হল আদ্রতা রক্ষা করার জন্যে একটি তরতাজা পানীয়।