આમ અને અનાનસ પન્ના
Ingredients
- ૧ લીલી કેરી
- ૨ સ્લાઇસ અનાનાસ
- ૧ નાની ચમચી લાલ મરચું પાવડર
- ૧ નાની ચમચી મવાના સીલેક્ટ બ્રાઉન સુગર
- ૧ નાની ચમચી સીંધાલૂણ
- સ્વાદ માટે કાળા મરી પાવડર
- ૧ નાની ચમચી જીરું બીજ
- ૨ મોટી ચમચી ગોળ
- જરૂરી પાણી
ગાર્નીશ
- ૧ નાની ચમચી સીંધાલૂણ
- ૧/૨ નાની ચમચી લાલ મરચું પાવડર
- ૧ નાની ચમચી જીરું પાવડર
- લીંબુ ફાચર
- ૨ આઇસ ક્યુબ
- ફુદીનાના પત્તા
Preparations
- ઉષા ૩૬૦˚આર હોલોજન ઓવન ફ્રાઈંગ પાનમાં લીલી કેરી અને અનાનાસના ટુકડાઓ મૂકો. અનાનાસની ટોચ પર થોડો લાલ મરચા પાવડર અને મવાના સીલેક્ટ બ્રાઉન સુગર મુકો. ઉષા ૩૬૦˚આર હોલોજન ઓવનમાં ૧૫૦ ડીગ્રીએ ૨૦ મિનિટ માટે ગ્રીલ કરો.
- કેરીના છાલ ઉતારી તેના ટુકડા કાપી અને તેને હેન્ડ બ્લેન્ડર જારમાં મૂકો. અનાનાસ કાપી અને જારમાં મુકો. જ્યાં સુધી ઇચ્છિત સુસંગતતા ન મળે ત્યાં સુધી સીંધાલુણ, કાળા મરી પાવડર, જીરું, ગોળ, પાણી અને મિશ્રણ ઉમેરો.
- ગ્લાસની રિમમાં લીંબુ, સીંધાલુણ, લાલ મરચું પાવડર અને જીરું પાવડર સાથે સુશોભિત કરો. આઇસ ક્યુબ ઉમેરો અને ગ્લાસમાં પન્ના રેડો. ફુદીનાના પાંદડા સાથે સુશોભિત કરો.
Cooking tip
કોઈપણ ઉનાળાની બપોરે અકલ્પ્ય તરસ છીપાવનાર ગજબનું સ્ટાર્ટર. આમ પાઈનેપલ પન્ના પરંપરાગત આમ કા પન્ના માટે એક સ્વાદિષ્ટ ટ્વિસ્ટ છે"
More recipes from this collection
Recipe
Kiwi Max
- Veg
- 1
- 10 mins
More recipes with similar ingredients
Recipe
Mango Dessert
- Veg
- 2
- 10 mins
Video Recipe
Mango Dal
- Veg
- 4
- 30 mins
Video Recipe
Pineapple Meen Moili With Appams
- Non-Veg
- 4
- 40 mins