આચારી પનીર ટિક્કા
Ingredients
- ૧/૨ કપ ઘોળેલુ દહીં
- ૨ નાની ચમચી આદુ-લસણ પેસ્ટ
- ૨ મોટી ચમચી આચારી મસાલા
- ૧/૨ નાની ચમચી લાલ મરચું પાવડર
- ૧/૪ નાની ચમચી હળદર પાવડર
- ૧ મોટી ચમચી તંદૂરી મસાલા
- સ્વાદ મુજબ મીઠું
- ૧/૨ નાની ચમચી ગરમ મસાલા
- ૧ મોટી ચમચી મસ્ટર્ડ ઓઇલ
- ૧ નાની ચમચી ગ્રામ ચણાનો લોટ
- ૨૫૦ ગ્રામ પનીર
- ૧/૨ કપ કેપ્સિકમ
- ૧/૨ કપ ડુંગળી
- એક લીંબુનો રસ
- ધાણા
Preparations
- એક મિશ્રણ વાટકીમાં ઘોળેલુ દહીં, આદુ-લસણ પેસ્ટ, અચારી મસાલા, લાલ મરચું પાવડર, હળદર પાવડર, તંદૂરી મસાલા, મીઠું, ગરમ મસાલા ઉમેરો અને સારી રીતે ભેળવી દો.
- મસ્ટર્ડ તેલ, ચણાનો લોટ અને મિશ્રણ ઉમેરો. પનીર, કેપ્સિકમ અને ડુંગળી ઉમેરો. પનીર અને શાકભાજીને મરીનેડનું આવરણ કરો. લીંબુનો રસ ઉમેરો અને મિશ્રણ કરો.
- પાવડર અને શાકભાજીને સ્કુઅર્સ પર થ્રેડ કરો અને તેમને ઉષા હેલોજન ઓવનમાં ઉચ્ચ રેક પર મૂકો.
- ૨૧૦˚ અંશે ૧૦ મિનિટ માટે ગ્રીલ કરો.
- કોથમીરથી ગાર્નિશ કરો અને થોડી ચટણી સાથે પીરસો.
More recipes from this collection
Video Recipe
Mixed Vegetable Tikki
- Veg
- 6
- 45 mins
More recipes with similar ingredients
Video Recipe
Asian Inspired Paneer Tikka
- Veg
- 2
- 45 mins