બદામ અને ઘઉં કેક

Name: બદામ અને ઘઉં કેક
Prep time: 60 min
Cook time: 60 min
Total time: 120 min
Yield: 4 servings
Ingredients: ૧૫૦ ગ્રામ સંપૂર્ણ ઘઉંનો લોટ; ૫૦ ગ્રામ બદામનો લોટ; ૧/૨ નાની ચમચી તજ પાવડર; ૧/૨ નાની ચમચી બેકિંગ પાવડર; ૧૦૦ ગ્રામ મવાના સીલેક્ટ કસ્ટર સુગર; ૧૦૦ ગ્રામ માખણ; ૨ ઇંડા; ૧/૨ નાની ચમચી વેનીલા એસન્સ; ૬ મોટી ચમચી દૂધ૨ મોટી ચમચી બદામ; બદામ સોસ; ચેરી; ફુદીનાના પત્તા

Save Recipe Print

Ingredients

૧૫૦ ગ્રામ સંપૂર્ણ ઘઉંનો લોટ
૫૦ ગ્રામ બદામનો લોટ
૧/૨ નાની ચમચી તજ પાવડર
૧/૨ નાની ચમચી બેકિંગ પાવડર
૧૦૦ ગ્રામ મવાના સીલેક્ટ કસ્ટર સુગર
૧૦૦ ગ્રામ માખણ
૨ ઇંડા
૧/૨ નાની ચમચી વેનીલા એસન્સ
૬ મોટી ચમચી દૂધ૨ મોટી ચમચી બદામ

ગાર્નીશ

બદામ સોસ
ચેરી
ફુદીનાના પત્તા

Preparations

મિશ્રણ બાઉલમાં એકસાથે સંપૂર્ણ ઘઉંનો લોટ, બદામનો લોટ, તજનો પાવડર, બેકિંગ પાવડર સાથે દળો.
અન્ય બાઉલમાં મવાના સીલેકટ કસ્ટર સુગર, બટર ઉમેરો અને ઉષા હેન્ડ મિક્સરનો ઉપયોગ કરીને ઝેરો. એક વખત બટર નરમ થઈ જાય પછી ઇંડા, વેનીલા એસન્સ અને ઝેરો. દૂધ સાથે બેચમાં સૂકા ઘટકો ઉમેરો અને ઘટકોને મિશ્રિત કરવા માટે કટ અને ફોલ્ડ તકનીકનો ઉપયોગ કરો.
એક લાઇન કેક ટીનમાં બેટર રેડો અને બદામ સ્લિવર્સ તેની ટોચ પર મૂકો.
ઉષા ઓટીજીમાં કેક ટીન મૂકો અને ૧૮૦ અંશે ૪૦ મિનિટ સુધી બેક કરો.
બદામ સોસ, ચેરી અને ફુદીનાના પાંદડા સાથે સુશોભન કરો.

રેશમ જેવી નરમ બદામ ઘઉંનો કેક કોઈ પણ મીઠા દાંતને સંતોષવાનો એક ખાતરીપુર્વક માર્ગ છે. નરમ અને ભેજવાળો ભૂકો મ્હોંમા ઓગળી જાય છે. આ ટ્રીટ જન્મદિવસ માટે યોગ્ય છે, અથવા જીવનની કોઈપણ યાદગાર ક્ષણ જે તમે ઝંખતા હો. તેને ફૂલો અથવા જન્મદિવસની મીણબત્તીઓ સાથે સજાવો અને તમારા મહેમાનોને આશ્ચર્યચકિત થતાં જુઓ!