સફેદ સોસમાં પેન્નેભારતીયોમાં એક લોકપ્રિય ઇટાલીયન વાનગી, સફેદ સોસમાં પેન્ને એક ક્રીમી આનંદ આપે છે જે ખૂબ જ રાંધવામાં સરળ છે પરંતુ ખુબ-સ્વાદિષ્ટ હોય છે.
ભારતીયોમાં એક લોકપ્રિય ઇટાલીયન વાનગી, સફેદ સોસમાં પેન્ને એક ક્રીમી આનંદ આપે છે જે ખૂબ જ રાંધવામાં સરળ છે પરંતુ ખુબ-સ્વાદિષ્ટ હોય છે.
Ingredients
- ૧ મોટી ચમચી ઓલિવ ઓઇલ
- ૧/૨ કપ બેલ મરી
- ૫-૬ બ્લેન્ચ્ડ બ્રોકોલી
- ૫ મોટી ચમચી બાફેલી મીઠી મકાઈ
- ૧ મોટી ચમચી બટર
- ૧ નાની ચમચી ઓલિવ ઓઇલ
- ૧ નાની ચમચી લસણ
- ૧ નાની ચમચી લોટ
- ૧ કપ દૂધ
- ૧ નાની ચમચી લાલ મરચાંના ટુકડાઓ
- ૧ મોટી ચમચી મિશ્ર વનસ્પતિઓ
- સ્વાદ માટે કાળા મરી પાવડર
- ૧ મોટી ચમચી પાર્સલી
- સ્વાદ મુજબ મીઠું
- ૩ મોટી ચમચી પ્રોસ્સેડ્ચીઝ
- ૧ કપ બાફેલી પેન્ને
Preparations
- એક પાનમાં ઓલિવ તેલ ગરમ કરો. બેલ મરી, બ્લેન્ચ્ડ બ્રોકોલી, બાફેલી મીઠી મકાઈ ઉમેરો અને ટોસ કરો.
- બીજા પાનમાં થોડું બટર ઓગાળો અને તેમાં ઓલિવ તેલ ઉમેરો. છુંદેલું લસણ ઉમેરો અને તેને સોટ કરો. નાના બેચેસમાં લોટ અને દૂધ ઉમેરો. સરળ સોસ બનાવવા માટે ઘુમાવતા રહો. મરચાંના ટુકડા, મિશ્ર મસાલાઓ, કાળા મરીના પાવડર, પાર્સલી, મીઠું, પ્રોસેસ ચીઝ ઉમેરો અને સારી રીતે ભેળવી દો.
- રાંધેલા શાકભાજી અને બાફેલી પેન્નેને ઉમેરો અને તેને ટોસ કરો.
- બેલ મરી અને પાર્સલી સાથે ગાર્નિશ કરો.
More recipes from this collection
Video Recipe
Crispy Quesadillas
- Veg
- 2
- 20 mins
More recipes with similar ingredients
Video Recipe
Baked Pasta with Vegetables
- Veg
- 2
- 30 mins
Recipe
One Pot Pasta
- Veg
- 2
- 30 mins