ऑरेंज क्रैनबेरी शरबत
Ingredients
- १ चम्मच सौंफ के बीज
- १ चम्मच धनिया के बीज
- २ संतरे
- ८-१० बर्फ के टुकड़े
- १ चम्मच सेंधा नमक
- २ चम्मच गुड़
- काली मिर्च स्वाद अनुसार
- ५०० मिलीलीटर करौंदा का रस
गार्निश
- संतरा
Preparations
- धनिया और सौंफ के बीज को पैन में डालें और उन्हें सूखा भूनें।
- भुने हुए बीज को ऊषा ग्राइंडर में डालें और उन्हें पीसकर पाउडर बना लें।
- ऊषा फूड प्रोसेसर के इस्तेमाल से संतरे का रस निकाल लें।
- ब्लेंडर में बर्फ, सेंधा नमक, गुड़, काली मिर्च, मसाला पाउडर, संतरे का रस, करौंदे का रस डालें और उन्हें ब्लेंड करें।
- ठंडा करके परोसें और संतरे के वॅजिज़के साथ गार्निश करें।
Cooking tip
संतरे और क्रैनबेरी का शरबत- तीखा, थोड़ा टेंनिक और बहुत ताज़ा शरबत। संतरे की फलदार सुगंध से भरपूर, शर्बत एक आनंदमय अनूठा पेय है।
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