ಬಾದಾಮಿಮತ್ತುಗೋಧಿಕೇಕ್

Name: ಬಾದಾಮಿಮತ್ತುಗೋಧಿಕೇಕ್
Prep time: 60 min
Cook time: 60 min
Total time: 120 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 150 ಗ್ರಾಂಸಂಪೂರ್ಣಗೋಧಿಹಿಟ್ಟು; 50 ಗ್ರಾಂಬಾದಾಮಿಹಿಟ್ಟು; 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಪುಡಿ; 1/2 ಚಹಾ-ಚಮಚಬೇಕಿಂಗ್ಪೌಡರ್; 100 ಗ್ರಾಂಮಾವಾನಾಸೆಲೆಕ್ಟ್ಕ್ಯಾಸ್ಟರ್ಶುಗರ್; 100 ಗ್ರಾಂಬೆಣ್ಣೆ; 2 ಮೊಟ್ಟೆ; 1/2 ಚಹಾ-ಚಮಚವೆನಿಲ್ಲಾಎಸೆನ್ಸ್; 6 ಟೇಬಲ್-ಚಮಚಹಾಲು; 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ಬಾದಾಮಿ; ಬಾದಾಮಿಸಾಸ್; ಚೆರಿ; ಪುದೀನಎಲೆಗಳು

Save Recipe Print

Ingredients

150 ಗ್ರಾಂಸಂಪೂರ್ಣಗೋಧಿಹಿಟ್ಟು
50 ಗ್ರಾಂಬಾದಾಮಿಹಿಟ್ಟು
1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಪುಡಿ
1/2 ಚಹಾ-ಚಮಚಬೇಕಿಂಗ್ಪೌಡರ್
100 ಗ್ರಾಂಮಾವಾನಾಸೆಲೆಕ್ಟ್ಕ್ಯಾಸ್ಟರ್ಶುಗರ್
100 ಗ್ರಾಂಬೆಣ್ಣೆ
2 ಮೊಟ್ಟೆ
1/2 ಚಹಾ-ಚಮಚವೆನಿಲ್ಲಾಎಸೆನ್ಸ್
6 ಟೇಬಲ್-ಚಮಚಹಾಲು
2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ಬಾದಾಮಿ

ಅಲಂಕರಿಸಿ

ಬಾದಾಮಿಸಾಸ್
ಚೆರಿ
ಪುದೀನಎಲೆಗಳು

Preparations

ಮಿಶ್ರಣಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿಜರಡಿಇಡೀಗೋಧಿಹಿಟ್ಟು, ಬಾದಾಮಿಹಿಟ್ಟು, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಪುಡಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ಪೌಡರ್.
ಮತ್ತೊಂದುಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿಮಾವನಾಸೆಲೆಕ್ಟ್ಕ್ಯಾಸ್ಟರ್ಶುಗರ್, ಬೆಣ್ಣೆಮತ್ತುಉಷಾಹ್ಯಾಂಡ್ಮಿಕ್ಸರ್ಬಳಸಿಪೊರಕೆಸೇರಿಸಿ. ಬೆಣ್ಣೆಮೃದುವಾದನಂತರಮೊಟ್ಟೆ, ವೆನಿಲ್ಲಾಎಸೆನ್ಸ್ಮತ್ತುಪೊರಕೆಸೇರಿಸಿ. ಒಣಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನುಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆಬ್ಯಾಚ್‌ಗಳಲ್ಲಿಸೇರಿಸಿಮತ್ತುಕಟ್ಮತ್ತುಪಟ್ಟುತಂತ್ರವನ್ನುಬಳಸಿಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನುಮಿಶ್ರಣಮಾಡಿ.
ಸಾಲಿನಕೇಕ್ತವರದಲ್ಲಿಬ್ಯಾಟರ್ಅನ್ನುಸುರಿಯಿರಿಮತ್ತುಬಾದಾಮಿಚಪ್ಪಲಿಗಳೊಂದಿಗೆಅದನ್ನುಮೇಲಕ್ಕೆತ್ತಿ.
ಕೇಕ್ಟಿನ್ಅನ್ನುಉಷಾಒಟಿಜಿಯಲ್ಲಿಇರಿಸಿಮತ್ತು 180˚ ನಲ್ಲಿ 40 ನಿಮಿಷಗಳಕಾಲತಯಾರಿಸಿ.
ಬಾದಾಮಿಸಾಸ್, ಚೆರ್ರಿಮತ್ತುಪುದೀನಎಲೆಗಳಿಂದಅಲಂಕರಿಸಿ.

ರೇಷ್ಮೆಯಂತಹನಯವಾದಬಾದಾಮಿಗೋ ಧಿಕೇಕ್ಯಾವುದೇಸಿಹಿಹಲ್ಲುಗಳನ್ನುಪೂರೈಸಲುಖಚಿ ತವಾದಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಮೃದುಮತ್ತುತೇವಾಂಶವುಳ್ಳತುಂಡುಬಾಯಿಕರಗುವಂತೆಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈಸತ್ಕಾರವುಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬಕ್ಕೆಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಅಥವಾಯಾವುದೇಕ್ಷಣದ ಲ್ಲಿನೀವುಜೀವನದಲ್ಲಿಸಿಹಿಯಾಗಿರುವಎಲ್ಲದಕ್ಕೂಹಂಬಲಿಸುತ್ತೀರಿ. ಹೂವುಗಳುಅಥವಾಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದಮೇಣದಬತ್ತಿಗಳಿಂದಅದನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿಮತ್ತು ನಿಮ್ಮಅತಿಥಿಗಳುಆಶ್ಚ ರ್ಯವನ್ನುನೋಡಿ!