ಪೆನ್ನೆಇನ್ವೈಟ್ಸಾಸ್ಪ್ರಸಿದ್ಧಇಟಾಲಿಯನ್ಡಿಶ್ಪೆನ್ನೆಇನ್ವೈಟ್ಸಾಸ್ಎಂಬುದುಒಂದುಕ್ರೀಮ್ಯುಕ್ತತಿನಿಸು, ಇದನ್ನುತಯಾರಿಸಲುಬಲುಸುಲಭವಾದರೂಅತ್ಯಂತರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಪ್ರಸಿದ್ಧಇಟಾಲಿಯನ್ಡಿಶ್ಪೆನ್ನೆಇನ್ವೈಟ್ಸಾಸ್ಎಂಬುದುಒಂದುಕ್ರೀಮ್‌ಯುಕ್ತತಿನಿಸು, ಇದನ್ನುತಯಾರಿಸಲುಬಲುಸುಲಭವಾದರೂಅತ್ಯಂತರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
Ingredients
- 1 ಟೇಬಲ್-ಚಮಚಆಲಿವ್ಆಯಿಲ್
- 1/2 ಕಪ್ದೊಣ್ಣೆಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ
- 5-6 ಬ್ಲ್ಯಾಂಚ್ಮಾಡಿದಬ್ರಾಕಲಿ
- 5 ಟೇಬಲ್-ಚಮಚಬೇಯಿಸಿದಸಿಹಿಜೋಳ
- 1 ಟೇಬಲ್-ಚಮಚಬೆಣ್ಣೆ
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ಆಲಿವ್ಎಣ್ಣೆ
- 1 ಚಹಾ-ಚಮಚಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
- 1 ಚಹಾ-ಚಮಚಹಿಟ್ಟು
- 1 ಕಪ್ಹಾಲು
- 1 ಚಹಾ-ಚಮಚಕೆಂಪುಮೆಣಸಿನಚೂರುಗಳು
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ಮಿಶ್ರಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು
- ರುಚಿಗೆಕರಿಮೆಣಸುಪುಡಿ
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ಪಾರ್ಸ್ಲಿ
- ರುಚಿಗೆತಕ್ಕಷ್ಟುಉಪ್ಪು.
- 3 ಟೇಬಲ್-ಚಮಚಸಂಸ್ಕರಿಸಿದಚೀಸ್
- 1 ಕಪ್ಬೇಯಿಸಿದಪೆನ್ನೆ
Preparations
- ಒಂದುಪಾನ್‌ನಲ್ಲಿಆಲಿವ್ಎಣ್ಣೆಯನ್ನುಬಿಸಿಮಾಡಿ. ಅದಕ್ಕೆದೊಣ್ಣೆಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ಬ್ಲ್ಯಾಂಚ್ಮಾಡಿದಬ್ರಾಕಲಿ, ಬೇಯಿಸಿದಸಿಹಿಜೋಳವನ್ನುಹಾಕಿ.
- ಇನ್ನೊಂದುಪಾನ್‌ನಲ್ಲಿಸ್ವಲ್ಪಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನುಕರಗಿಸಿ, ಅದಕ್ಕೆಆಲಿವ್ಎಣ್ಣೆಯನ್ನುಸೇರಿಸಿ. ಅದಕ್ಕೆಕತ್ತರಿಸಿದಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನುಹಾಕಿಹುರಿಯಿರಿ. ನಂತರಹಿಟ್ಟುಮತ್ತುಹಾಲನ್ನುಸ್ವಲ್ಪಸ್ವಲ್ಪವೇಸೇರಿಸಿ. ಮೃದುವಾದಸಾಸ್ಅನ್ನುತಯಾರಿಸಲುಕದಡಿಸುತ್ತಾಇರಿ. ಮೆಣಸಿನಚೂರುಗಳು, ಮಿಕ್ಸೆಡ್ಹರ್ಬ್ಸ್, ಕರಿಮೆಣಸಿನಹುಡಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಉಪ್ಪು, ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದಚೀಸ್ಅನ್ನುಹಾಕಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿಮಿಶ್ರಮಾಡಿ.
- ಅದಕ್ಕೆಬೇಯಿಸಿದತರಕಾರಿಗಳುಮತ್ತುಪೆನ್ನೆಯನ್ನುಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಮಾಡಿ.
- ದೊಣ್ಣೆಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಮತ್ತುಪಾರ್ಸ್ಲಿಯಿಂದಅಲಂಕರಿಸಿ.
More recipes from this collection
Video Recipe
Crispy Quesadillas
- Veg
- 2
- 20 mins
More recipes with similar ingredients
Video Recipe
Baked Pasta with Vegetables
- Veg
- 2
- 30 mins
Recipe
One Pot Pasta
- Veg
- 2
- 30 mins