ആം, പൈനാപ്പിൾ പന്ന

Name: ആം, പൈനാപ്പിൾ പന്ന
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 1 പച്ച മാങ്ങ; 2 കഷ്ണം പൈനാപ്പിൾ; 1 ടീസ്പൂൺ ചുവന്ന മുളകുപൊടി; 1 ടീസ്പൂൺ മവാന ബ്രൗൺ പഞ്ചസാര; 1 ടീസ്പൂൺ പാറ ഉപ്പ്; രുചിക്ക് കുരുമുളക് പൊടി; 1 ടീസ്പൂൺ ജീരകം; 2 ടീസ്പൂൺ മുല്ല; ആവശ്യാനുസരണം വെള്ളം; 1 ടീസ്പൂൺ പാറ ഉപ്പ്; 1/2 ടീസ്പൂൺ ചുവന്ന മുളകുപൊടി; 1 ടീസ്പൂൺ ജീരകം പൊടി; നാരങ്ങ കഷണം; 2 ഐസ് ക്യൂബുകൾ; പുതിന ഇല

Save Recipe Print

Ingredients

1 പച്ച മാങ്ങ
2 കഷ്ണം പൈനാപ്പിൾ
1 ടീസ്പൂൺ ചുവന്ന മുളകുപൊടി
1 ടീസ്പൂൺ മവാന ബ്രൗൺ പഞ്ചസാര
1 ടീസ്പൂൺ പാറ ഉപ്പ്
രുചിക്ക് കുരുമുളക് പൊടി
1 ടീസ്പൂൺ ജീരകം
2 ടീസ്പൂൺ മുല്ല
ആവശ്യാനുസരണം വെള്ളം

അലങ്കരിക്കുക

1 ടീസ്പൂൺ പാറ ഉപ്പ്
1/2 ടീസ്പൂൺ ചുവന്ന മുളകുപൊടി
1 ടീസ്പൂൺ ജീരകം പൊടി
നാരങ്ങ കഷണം
2 ഐസ് ക്യൂബുകൾ
പുതിന ഇല

Preparations

ഉഷ 360˚ആര്‍ ഹാലൊജെൻ ഓവൻ വറചട്ടിയിൽ പച്ച മാങ്ങ, പൈനാപ്പിൾ കഷ്ണങ്ങൾ വയ്ക്കുക. ചുവന്ന മുളകുപൊടിയും മവാന സെലക്ട് ബ്രൌൺ പഞ്ചസാരയും ചേർത്ത് പൈനാപ്പിള്‍ നിറക്കുക. 150˚ ന് 20 മിനിറ്റ് ഉഷ 360˚ആര്‍ ഹാലൊജെൻ ഓവനിൽ ഗ്രിൽ ചെയ്യുക.
മാങ്ങ തൊലി കളഞ്ഞ് അതിന്റെ കഷണങ്ങൾ മുറിച്ച് ഹാന്ഡ് ബ്ലെൻഡർ ജാറില്‍ ഇടുക. പൈനാപ്പിൾ മുറിച്ച് ജാറിൽ ചേർക്കുക. കല്ല് ഉപ്പ്, കുരുമുളക് പൊടി, ജീരകം, പനംചക്കര, വെള്ളം എന്നിവ ചേർത്ത് ആവശ്യമുള്ളത്ര മിശ്രിതമാക്കുക.
കുറച്ച് നാരങ്ങ, കല്ല് ഉപ്പ്, ചുവന്ന മുളകുപൊടി, ജീരകം ഐസ് ക്യൂബുകൾ ചേർത്ത് ഗ്ലാസിൽ പന്ന ഒഴിക്കുക. പുതിനയില ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കുക.

ഏതൊരു വേനൽക്കാലത്തും ആരംഭകനുള്ള ഉച്ചതിരിഞ്ഞത്തെ അതിശയകരമായ കൂട്ടും അതിശയകരമായി ദാഹം ശമിപ്പിക്കുന്നതും. പരമ്പരാഗത ആം കാ പന്നയുടെ രുചികരമായ മാറ്റമാണ് ആം പൈനാപ്പിൾ പന്ന "