അചാരി പനീർ ടിക്ക
Ingredients
- 1/2 കപ്പ് കട്ടത്തൈര്
- 2 ടീസ്പൂൺ ഇഞ്ചി-വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ്
- 2 ടീസ്പൂൺ അചാരി മസാല
- 1/2 ടീസ്പൂൺ ചുവന്ന മുളകുപൊടി
- 1/4 ടീസ്പൂൺ മഞ്ഞൾപ്പൊടി
- 1 ടീസ്പൂൺ തന്തൂരി മസാല
- രുചിക്ക് ഉപ്പ്
- 1/2 ടീസ്പൂൺ ഗരം മസാല
- 1 ടേബിള്സ്പൂണ് കടുകെണ്ണ
- 1 ടീസ്പൂൺ ഗ്രാം മാവ്
- 250 ഗ്രാം പനീർ
- 1/2 കപ്പ് കാപ്സിക്കം
- 1/2 കപ്പ് ഉള്ളി
- ഒരു നാരങ്ങയുടെ നീര്
- മല്ലി
Preparations
- മിക്സിംഗ് പാത്രത്തിൽ കടഞ്ഞ തൈര്, ഇഞ്ചി-വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ്, അച്ചാരി മസാല, ചുവന്ന മുളകുപൊടി, മഞ്ഞൾപ്പൊടി, തന്തൂരി മസാല, ഉപ്പ്, ഗരം മസാല എന്നിവ ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക.
- കടുക് എണ്ണ, ഗ്രാം മാവ് എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കുക. പനീർ, കാപ്സിക്കം, ഉള്ളി എന്നിവ ചേർക്കുക. പനീറും പച്ചക്കറികളും കോട്ട് ചെയ്യുക. നാരങ്ങ നീര് ചേർത്ത് ഇളക്കുക.
- പനീർ, പച്ചക്കറികൾ എന്നിവ സ്കീവെഴ്സിൽ ത്രെഡ്
- 210˚ ന് 10 മിനിറ്റ് ഗ്രിൽ ചെയ്യുക.
- കുറച്ച് ചട്ണി ഉപയോഗിച്ച് വിളമ്പുക, മല്ലി ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കുക.
More recipes from this collection
Video Recipe
Mixed Vegetable Tikki
- Veg
- 6
- 45 mins
More recipes with similar ingredients
Video Recipe
Asian Inspired Paneer Tikka
- Veg
- 2
- 45 mins