மொறுமொறுப்பான யூஸடில்லஸ்மெக்ஸிகோவிலிருந்து ஒரு மொறுமொறுப்பான கூட்டத்தை மகிழ்விப்பவர், இந்த சீஸி விருந்து உங்கள் நண்பர்களுடன் பகிர்ந்து கொள்ள சரியான உணவாகும்.
மெக்ஸிகோவிலிருந்து ஒரு மொறுமொறுப்பான கூட்டத்தை மகிழ்விப்பவர், இந்த சீஸி விருந்து உங்கள் நண்பர்களுடன் பகிர்ந்து கொள்ள சரியான உணவாகும்.
Ingredients
- 2 டேபிள்ஸ்பூன் ஆலிவ் ஆயில்
- 1 சிறிய வெங்காயம்
- 1 டீஸ்பூன் பூண்டு
- 10 காளான்கள்
- 1/2 கப் சோளம்
- 2 டேபிள்ஸ்பூன் சால்சா சாஸ்
- சுவைக்க உப்பு
- சுவைக்கு கருப்பு மிளகு
- 1/2 கப் பன்னீர்
- 1/2 கப் கட்டி தயிர்
- 1 டீஸ்பூன் சிவப்பு மிளகாய் தூள்
- 1/4 கப் ஜலபீனோஸ்
- 1 பச்சை மிளகாய்
- 2 டார்ட்டிலாஸ்
- 1/4 கப் மொஸரெல்லா சீஸ்
Preparations
- வாணலியில் சிறிது ஆலிவ் எண்ணெயை சூடாக்கவும். வெங்காயங்கள், பூண்டு, காளான்கள், சோளம் சேர்த்து சமைக்கவும். சால்சா, உப்பு, கருப்பு மிளகு சேர்த்து நன்கு சமைக்கவும்.
- ஒரு பாத்திரத்தில் பன்னீர், கட்டி தயிர், சிவப்பு மிளகாய் தூள், உப்பு, ஜலபினோஸ், பச்சை மிளகாய் சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்.
- தட்டைப் பணியார வகை தாள்களில் ஆலிவ் எண்ணெயை தடவவும். டார்ட்டில்லா தாளில் பன்னீர் மற்றும் கட்டி தயிர் கலவையை பரப்பி, சமைத்த காய்கறிகள் மற்றும் மொஸரெல்லா சீஸ்சை மேலே வைக்கவும். டார்ட்டில்லாவை மடிக்கவும்.
- உஷா ஹேலோஜென் ஓவனின் மேல் அடுக்கில் சிறிது எண்ணெயைய் தடவவும் டார்ட்டில்லாக்களை அடுப்பில் வைத்து, 210˚ இல் 5 நிமிடங்கள் கிரில் செய்யவும். கீரை இலைகள், சால்சா மற்றும் ஜலபீனோஸ் ஆகியவற்றை கொண்டு அலங்கரிக்கவும்.
More recipes from this collection
Recipe
Open Sandwich
- Veg
- 4
- 10 mins
Video Recipe
3 Ways Of Potato Wedges
- Veg
- 2
- 30 mins
