தர்பூசணி வெள்ளரியின் ஸ்லஷ்
Ingredients
- 1 டீஸ்பூன் ஆலிவ் எண்ணெய்
- 500 கிராம் தர்பூசணி
- 2 டேபிள்ஸ்பூன் மாவானா செலக்ட் பழுப்பு சர்க்கரை
- சுவைக்கு கருப்பு மிளகு
- சுவைக்க உப்பு
- 1 வெள்ளரி
- 3 துளசி இலைகள்
- 1 கப் ஐஸ் கட்டிகள்
- அழகுபடுத்த
அழகுபடுத்த
- புதினா இலைகள்
Preparations

- ஆலிவ் எண்ணெயுடன் கிரில் பேன பிரஷ் செய்யவும் . வாணலியில் தர்பூசணி துண்டுகளை வைக்கவும் மற்றும் மாவானா செலக்ட் பழுப்பு சர்க்கரை, கருப்பு மிளகு மற்றும் உப்பு ஆகியவற்றை தெளிக்கவும். தர்பூசணியை சமைக்கலாம். புரட்டி அதே செயல்முறையை மீண்டும் செய்யவும்.
- வறுத்த தர்பூசணியை உஷா பவர் பிளெண்டரில் வெள்ளரிக்காய், துளசி இலைகள் மற்றும் ஐஸ் கட்டிகள் சேர்த்து கலக்கவும்.
- புதினா இலைகளால் அலங்கரித்து குளிர்ச்சியாக பரிமாறவும்.
Cooking tip
குளிர்விக்க ஒரு ஆரோக்கியமான கோடைகால பானம், தர்பூசணி வெள்ளரி ஸ்லஷ் என்பது ஹைட்ரேட்டுடன் புத்துணர்ச்சியூட்டும் பானமாகும்.