ఆసియా ప్రాంతంలో ప్రేరణ పొందిన పనీర్ టిక్కాఓరియంటల్ స్పైసెస్ లతో నింపబడిన ఈ రుచికరమైన పనీర్ టిక్కా వంటకంతో కలిసి వెళ్ళండి.
ఓరియంటల్ స్పైసెస్ లతో నింపబడిన ఈ రుచికరమైన పనీర్ టిక్కా వంటకంతో కలిసి వెళ్ళండి.
Ingredients
- 10-12 పనీర్ క్యూబులు
- 1 టేబుల్ స్పూన్ అల్లం
- 1 టేబుల్ స్పూన్ పచ్చి మిరపకాయలు
- 1 టీ స్పూన్ బ్రౌన్ షుగర్
- 1 టీ స్పూన్ ఎర్ర మిరపకారం పొడి
- 1 టేబుల్ స్పూన్ తేనే
- పావుకప్పుపలుచని సోయా సాస్
- 2 టేబుల్ స్పూన్ల నువ్వుల నూనె
- 2 టేబుల్ స్పూన్ల తెల్లని వైన్ వెనిగర్
- 2 టేబుల్ స్పూన్ల తులసి ఆకులు
- 2 టేబుల్ స్పూన్ కొత్తిమీర ఆకులు
- 1 టేబుల్ స్పూన్ గలంగల్
- ముప్పావు కప్పు మిరియాలు
- రుచి కొరకు ఉప్పు
- రుచి కొరకు నల్ల మిరియాల పొడి
Preparations
- ఒక బౌల్ లో వెల్లుల్లి,గలంగల్, పచ్చి మిరపకాయలు, బ్రౌన్ షుగర్, ఎర్రకారం పొడి, ఉప్పు మరియు మిరియాలు, సోయాసాస్, నువ్వున నూనె, తేనే, తెల్లని నూనె వెనిగర్, కొత్తిమీర ఆకులు, తులసి ఆకులు, పసుపురంగు మిరియాలు, ఆకుపచ్చ మిరియాలు, ఎరుపురంగు మిరియాలు మరియు పనీర్ క్యుబులను జతచేయండి. అన్నింటిని కలగలిపి బాగా కలపండి.
- స్కీవర్లకు శాఖాహార పనీర్ క్యూబులను గుచ్చండి
- ఉషా 360° ఆర్ హాలోజెన్ ఓవెన్ లో 200° సె డిగ్రీలలో 10-12 నిమిషాల పాటు గ్రిల్ చేయండి
- తయారుచేసిన పనీర్ క్యూబులను తీయని చిల్లి సాస్ తో అలంకరణ చేయండి
Cooking tip
రుచులు మృదువుగా ఉండేలా మరియు ఎక్కువ ఘాటు లేకుండా పలుచని సోయా సాస్ మరియు తెల్లని వెనిగర్ ని ఉపయోగించండి.
