క్రిస్పీ క్యూసాడిల్లాస్మెక్సికో నుండి వచ్చిన కరకరలాడే వంటకం, మీ స్నేహితులతో పంచుకోవడానికి ఈ చీజీ ట్రీట్ తగిన వంటకం.
మెక్సికో నుండి వచ్చిన కరకరలాడే వంటకం, మీ స్నేహితులతో పంచుకోవడానికి ఈ చీజీ ట్రీట్ తగిన వంటకం.
Ingredients
- 2 టేబుల్ స్పూన్ల ఆలివ్ నూనె
- 1 చిన్న ఉల్లిపాయ
- 1 టీ స్పూన్ వెల్లుల్లి
- 10 పుట్ట గొడుగులు
- 1/2 కప్పు మొక్క జొన్న
- 2 టేబుల్ స్పూన్ సల్సా సాస్
- రుచి కొరకు ఉప్పు
- రుచి కొరకు నల్ల మిరియాల పొడి
- 1/2 కప్పు పనీర్
- 1/2 కప్పు మెత్తని పెరుగు
- 1 టీ స్పూన్ ఎర్ర మిరపకారం పొడి
- 1/4 కప్పు జలపెనోస్
- 1 పచ్చి మిరపకాయ
- 2 టోర్టిల్లాలు
- 1/4 కప్పు మొజారెల్లా చీజ్
Preparations
- బాణిలి/పాన్ లో కొంచం ఆలివ్ నూనె వేడి చేయాలి ఉల్లిపాయ చక్రాలు, వెల్లుల్లి, పుట్టగొడుగులు, మొక్కజొన్న వేయాలి మరియు ఉడికించాలి . సల్సా, ఉప్పు, నల్ల మిరియాలు వేసి బాగా ఉడికించాలి
- పన్నీర్, పల్చని పెరుగు, ఎర్ర కారం, ఉప్పు, జలపెనోస్, పచ్చిమిర్చి ఒక గిన్నెలో వేసి బాగా కలపాలి.
- టోర్టిల్లా షీట్స్‌పై ఆలివ్ నూనెనురుద్దాలి/పూయాలి టోర్టిల్లా షీట్‌లో పనీర్ మరియు పెరుగు మిశ్రమాన్నిపూసి, ఉడికించిన కూరగాయలు మరియు మోజారెల్లా చీజ్ తో పైన పేర్చాలి టోర్టిల్లా ని మడత పెట్టాలి
- ఉషా హాలోజెన్ ఓవెన్ లోని ఎత్తైన రాక్ ని కొంచం నూనెతో రుద్దాలి. టోర్టిల్లాలు ఓవెన్లో ఉంచాలి మరియు 210˚ డిగ్రీల వద్ద 5నిమిషాలు గ్రిల్ చేయాలి.
- పాలకూర ఆకులు, సల్సా మరియు జలపెనోస్‌తో అలంకరించండి
More recipes from this collection
Recipe
Open Sandwich
- Veg
- 4
- 10 mins
Video Recipe
3 Ways Of Potato Wedges
- Veg
- 2
- 30 mins
