এশিয়ান ইনস্পায়ার্ড বটি কাবাব
Ingredients
- ৫০০ গ্রাম ল্যাম্ব
- ৪ টেবিল চামচ সয়া সশ
- ১ টেবিলচামচ রাইস ওয়াইন ভিনিগার
- ১ চায়ের চামচ তিল তেল
- ১ চায়ের চামচ স্মোকড প্যাপ্রিকা
- ১ টেবিল চামচ মাওয়ানা সিলেক্ট ব্রাউন সুগার
- ২ টেবিল চামচ অয়েস্টার সশ
- স্বাদ অনুযায়ী গোল মরিচের গুঁড়ো
- নুন স্বাদ অনুযায়ী
- ১ চায়ের চামচ আদা রসুন বাটা
- ১ কাপ পেঁয়াজ, লাল এবং হলুদ ক্যাপসিকাম
Preparations
- একটি মিক্সিং বাটিতে ল্যাম্ব, সয়া সশ, রাইস ওয়াইন ভিনিগার, তিল তেল, স্মোকড প্যাপরিকা, মাওয়ানা সিলেক্ট ব্রাউন সুগার, অয়েস্টার সশ, গোল মরিচের গুঁড়ো, নুন, আদা রসুন বাটা, পেঁয়াজ, লাল এবং হলুদ ক্যাপসিকাম নিন এবং ভাল করে মেশান।
- ল্যাম্ব স্কিউয়ারে পেঁয়াজ, ল্যাম্ব, ক্যাপসিকাম গেঁথে নিন এবং সেটি ঊষা ওটিজিতে ৩৫ মিনিট ১৮০˚ গ্রিল করুন।
- সেজওয়ান চাটনি দিয়ে পরিবেশন করুন।
Cooking tip
জনপ্রিয় ভারতীয় পদটি এই নরম এবং সুগন্ধযুক্ত কাবাবগুলি দিয়ে দক্ষিণ এশীয় চমক সৃষ্টি করে করে যা স্বাদে ঠাসা।
Products in this recipe
More recipes from this collection
Video Recipe
Mixed Vegetable Tikki
- Veg
- 6
- 45 mins
Video Recipe
Kale Chane ke Kebab
- Veg
- 4
- 25 mins
Video Recipe
Kathal Ke Kebab
- Veg
- 4
- 30 mins
More recipes with similar ingredients
Video Recipe
Shami kebab
- Non-Veg
- 5
- 30 mins
Video Recipe
Lamb Stew
- Non-Veg
- 2
- 40 mins
Video Recipe
Grilled Lamb Chops
- Non-Veg
- 2
- 35 mins