গুয়াকামোল উইথ এ টুইস্ট

ক্রিমি এবং স্বাদে ভরপুর, এই মুখরোচক ডিপটি সাধারণত দ্রুত স্কুপ করে নেয় এবং পার্টিতে বা যেখানেই পরিবেশিত হোক শেষ হয়ে যায়

গমের পিটা ব্রেড ঊষা ৩৬০˚ আর হ্যালোজেন ওভেনের গ্রিল রাকে রেখে তাতে অলিভ অয়েল স্প্রে করে নিন। সামান্য তিল ছিটিয়ে ঊষা ৩৬০˚আর হ্যালোজেন ওভেনে ৪ মিনিট ২০০˚-তে টোস্ট করে নিন।

• ফ্রাই প্যানে অ্যাভোকাডো, টমেটো ও রসুন কোয়া রেখে ঊষা ৩৬০˚আর হ্যালোজেন ওভেনে ১০ মিনিট ১৮০˚-তে গ্রিল করে নিন।
• হ্যান্ড ব্লেন্ডার জারে গ্রিল করা অ্যাভোকাডো. টমেটো এবং রসুন কোয়া রাখুন। তাতে কাঁচা লঙ্কা, জিরে, পেঁয়াজ, নুন, লেবুর রস মিশিয়ে ঊষা হ্যান্ড ব্লেন্ডার ব্যবহার করে কোয়ার্স গুয়াকামোলে তৈরি করে নিন।
• টোস্ট করা পিটা ব্রেড ও এক ফালি লেবু দিয়ে এবং ধনে পাতা কুচি ছড়িয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করুন।