সেমোলিনা কিউকাম্বার কেক
Ingredients
- ৩টি ডিম
- ১ চায়ের চামচ তেল
- ১/২ কাপ মাওয়ানা সিলেক্ট ক্যাস্টর সুগার
- ১ চায়ের চামচ ভ্যানিলা এক্সট্র্যাক্ট
- ১ চায়ের চামচ লেবুর রস
- ১ ১/২ শসা কুচি
- ৩ টেবিল চামচ ময়দা
- ১/২ চায়ের চামচ বেকিং সোডা
- ১ চায়ের চামচ বেকিং পাউডার
- ১ কাপ সুজি
গার্নিশের জন্যে
- মাওয়ানা সিলেক্ট আইসিং সুগার
- পুদিনা পাতা
Preparations

- একটি মিক্সিং বাটিতে ঊষা হ্যান্ড মিক্সারের সাহায্যে ডিম ফেটিয়ে নিন। তেল, মাওয়ানা সিলেক্ট সিষ্টার সুগার দিন এবং একসঙ্গে মিশিয়ে নিন।
- ভ্যানিলা এক্সট্র্যাক্ট, লেবুর রস, শসা কুচি যোগ করুন এবং ভাল করে মিশিয়ে নিন। ময়দা, বেকিং সোডা, বেকিং পাউডার চেলে নিয়ে মিশ্রনটিতে মিশিয়ে দিন। সুজি দিন এবং ফোল্ড করুন।
- বেকিং পেপারে মোড়া কেক টিনে উপকরণগুলি ঢেলে দিন এবং ঊষা ওটিজিতে ১৮০˚ তে ৩০ মিনিট বেক করুন।
- মাওয়ানা সিলেক্ট আইসিং সুগার এবং পুদিনা পাতা দিয়ে সাজান।
Cooking tip
সবচেয়ে বিস্ময়কর সেমোলিনা কিউকাম্বার কেক প্রস্তুত। আদ্রতাপূর্ণ এবং ফাজি এই স্বাস্থ্যকর কেকটির স্বপ্নই আপনি দেখছিলেন! ছোটদের জন্মদিনের পক্ষে আদর্শ।
