સફરજનથી બનેલી મીઠાઈ

દરરોજનું એક સફરજન ડોક્ટરથી દૂર રાખે છે, તો એક સુંદર સફરજન પાઇ હંમેશા તમારો દિવસ બનાવે છે. ચા-ટાઇમના નાસ્તા તરીકે સર્વ કરો.

શોર્ટ ક્રસ્ટ પેસ્ટ્રી માટે

• ૨૦૦ ગ્રામ ઓલ-પર્પઝ ફ્લોર (મેદા)
• ૧૦૦ ગ્રામ (૨/૩ કપ) પીળુ મીઠાવાળુ બટર (ઠંડુ), નાના ટુકડા કરી અને ઠંડુ કરો
• ૨ મોટી ચમચી પાવડર સુગર
• એક ચપટી બેકિંગ પાવડર
• ૪-૫ મોટી ચમચી બાંધવા માટે બરફ જેવું ઠંડા પાણી 
• ૯-૧૦” વ્યાસનો ફ્લેન ટીન

એપલ ફીલીંગ માટે

• ૫ સફરજન, છાલ ઉતારેલ અને જાડા છીણેલા
• ૧ નાની ચમચી લીંબુનો રસ
• ૧/૨ કપ સુગર (અથવા સ્વાદ મુજબ)
• ૨-૩ મોટી ચમચી વાલનટ્સ, કચરેલી
• ૧/૨ નાની ચમચી પાવડર તજ (દાલચીની)