એશિયન પ્રેરિત બોટી કબાબ

Name: એશિયન પ્રેરિત બોટી કબાબ
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 90 min
Yield: 4 servings
Ingredients: ૫૦૦ ગ્રામ લેમ્બ; ૪ મોટી ચમચી સોયા સોસ; ૧ મોટી ચમચી ચોખા વાઇન વિનેગાર; ૧ નાની ચમચી તલ તેલ; ૧ નાની ચમચી સ્મોક પેપરિકા; ૧ મોટી ચમચી મવાના સીલેક્ટ બ્રાઉન સુગર; ૨ મોટી ચમચી ઓઇસ્ટર સોસ; સ્વાદ માટે કાળા મરી; સ્વાદ મુજબ મીઠું; ૧ નાની ચમચી આદુ લસણ પેસ્ટ; ૧ કપ ડુંગળી, લાલ અને પીળા કેપ્સિકમ

Save Recipe Print

Ingredients

૫૦૦ ગ્રામ લેમ્બ
૪ મોટી ચમચી સોયા સોસ
૧ મોટી ચમચી ચોખા વાઇન વિનેગાર
૧ નાની ચમચી તલ તેલ
૧ નાની ચમચી સ્મોક પેપરિકા
૧ મોટી ચમચી મવાના સીલેક્ટ બ્રાઉન સુગર
૨ મોટી ચમચી ઓઇસ્ટર સોસ
સ્વાદ માટે કાળા મરી
સ્વાદ મુજબ મીઠું
૧ નાની ચમચી આદુ લસણ પેસ્ટ
૧ કપ ડુંગળી, લાલ અને પીળા કેપ્સિકમ

Preparations

મિશ્રણ વાટકીમાં લેમ્બ, સોયા સોસ, ચોખા વાઇન વિનેગાર, તલ તેલ, સ્મોક પેપરિકા, મવાના સીલેક્ટ બ્રાઉન સુગર, ઓઇસ્ટર સોસ, કાળા મરી, મીઠું, આદુ લસણ પેસ્ટ, ડુંગળી, લાલ અને પીળા કેપ્સિકમ ઉમેરો અને સારી રીતે ભેળવી દો.
ઉષા ઓટીજીમાં ૩૫ મિનિટ માટે ૧૮૦ અંશે ગ્રિલ કરો અને લેમ્બ સ્કીવર્સમાં ડુંગળી, લેમ્બ, કેપ્સિકમને થ્રેડ કરો.
સેઝવાન ચટની સાથે પીરસો.

લોકપ્રિય ભારતીય વાનગી આ ટેન્ડર અને સુગંધિત કબાબ સાથે સુગંધથી ભરપૂર દક્ષિણ-એશિયન ટ્વિસ્ટ મેળવે છે.