બેકડ બેબી કોર્ન જાલફ્રેઝીએક મસાલેદાર એંગ્લો-ઇન્ડિયન ડીસ જાલફ્રેઝીને યુકેની પ્રિય ભારતીય વાનગીઓમાંની એક હોવાનું ગૌરવ પ્રાપ્ત છે. હવે, આ વાનગીને આ સરળ રેસીપી સાથે તમારા ઘરે બનાવો.
એક મસાલેદાર એંગ્લો-ઇન્ડિયન ડીસ જાલફ્રેઝીને યુકેની પ્રિય ભારતીય વાનગીઓમાંની એક હોવાનું ગૌરવ પ્રાપ્ત છે. હવે, આ વાનગીને આ સરળ રેસીપી સાથે તમારા ઘરે બનાવો.
Ingredients
- ૧૨-૧૪ બેબી કોર્ન
- ૧ ડુંગળી
- ૧ કપ પનીર
- ૧/૨ રેડ બેલ મરી
- ૧/૨ કેપ્સિકમ
- ૧/૨ કપ સ્પ્રિંગ ઓનીયન ગ્રીન્સ
- ૨ મોટી ચમચી કોથમીર
- ૧ મોટી ચમચી તેલ
- સ્વાદ માટે કાળા મરી પાવડર
- સ્વાદ મુજબ મીઠું
- ૧/૨ કપ ઘર બનાવટ ટામેટા પ્યુરી
- ૨ મોટી ચમચી ટામેટા પ્યુરી
- ૧ નાની ચમચી નિગેલા બીજ
- ૧ નાની ચમચી જીરું બીજ
- ૧ નાની ચમચી ધાણા પાવડર
- ૧ નાની ચમચી ગરમ મસાલા
- ૧ નાની ચમચી લાલ મરચું પાવડર
- ૧ નાની ચમચી જીરું પાવડર
- ૧ નાની ચમચી હળદર પાવડર
- ૧/૪ કપ ક્રીમ
- ૧/૪ કપ મોઝેરેલા ચીઝ
- ૧/૨ કપ બ્રેડ ક્રમ્બ્સ
Preparations
- મિશ્રણ બાઉલમાં બેબી કોર્ન, ડુંગળી, પનીર, લાલ બેલ મરી, કેપ્સિકમ, સ્પ્રિંગ ઓનીયન ગ્રીન્સ, કોથમીર, તેલ, કાળા મરી પાવડર, મીઠું ઉમેરો અને સારી રીતે ભેળવી દો.
- બીજા બાઉલમાં હોમ મેઈડ ટમેટા પ્યુરી, તૈયાર બનાવેલા ટમેટા પ્યુરી, નિગેલા બીજ, જીરું , ધાણા પાવડર, ગરમ મસાલા, લાલ મરચું પાવડર, જીરું પાવડર, હળદર પાવડર, મીઠું ઉમેરો અને સારી રીતે ભેળવી લો. આ મિશ્રણમાં ક્રીમ ઉમેરો અને મિશ્રણ કરો.
- મેરીનેટેડ શાકભાજી સાથે બેકિંગ વાનગી મૂકો અને તેને ચટણી સાથે ઉપર મૂકો. પ્રક્રિયાને એક વાર ફરીથી કરો.
- ટોપ પર થોડા મોઝેરેલા ચીઝ અને બ્રેડ ક્રમ્બ્સ ઉમેરો. ઉષા હેલોજન ઓવનમાં વાનગીને ૧૮૦ અંશે ૨૦ મિનિટ માટે પકાવો.
થોડા બેલ મરી અને કોથમીર સાથે ગાર્નિશ કરો.
More recipes from this collection
Video Recipe
Pineapple Meen Moili With Appams
- Non-Veg
- 4
- 40 mins
Video Recipe
Mango Dal
- Veg
- 4
- 30 mins
More recipes with similar ingredients
Video Recipe
Asian Inspired Paneer Tikka
- Veg
- 2
- 45 mins