आलू वेजिस के तीन तरीके

बाहर से कुरकुरा और अंदर से नरम आलू वॅजिज़बनाने के यहाँ तीन तरीके है जिनसे आप इसे और भी स्वादिष्ट बना सकते हैं।  

पहला प्रकार

• एक मिक्सिंग बोल में आलू वॅजिज़, हरी मिर्चें, मिर्च, मोज़रेला चीज़, चेदर चीज़ और नमक डालें। इन्हें अच्छी तरह से मिलाएँ।
• इस सामग्री को फ्रइंग पैन में डालें और ऊषा हैलोजन ओवेन में १८०°C तापमान पर २० मिनट के लिए बेक करें।

दूसरा प्रकार

• एक मिक्सिंग बोल में आलू वॅजिज़, हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, जीरा पाउडर, धनीया पाउडर, गर्म मसाला, नमक और मिर्च, पूरी तरह से निथरी हुई दही, कॉर्न फ़्लोर और नींबू का रस डालें।  इन्हें अच्छी तरह से मिलाएँ।
• इस सामग्री को फ्रइंग पैन में डालें और ऊषा हैलोजन ओवेन में १८०°C तापमान पर २० मिनट के लिए बेक करें।

तीसरा प्रकार

• एक मिक्सिंग बोल में आलू वॅजिज़, लाल मिर्चें, जीरा, लहसुन, अदरक, नमक और मिर्च, चीनी, हींग, इमली की चटनी, चेरी टमाटर और धनिया डालें। इन्हें अच्छी तरह से मिलाएँ।
• इस सामग्री को फ्रइंग पैन में डालें और ऊषा हैलोजन ओवेन में १८०°C तापमान पर २० मिनट के लिए बेक करें।