घर जैसे बने पोटॅटो वेजमसालों के ब्लेन्ड के साथ तैयार, बहुत ही सादी पोटॅटोवेज रेसिपी,बाहर से कुरकुरे और अंदर से नरम।
मसालों के ब्लेन्ड के साथ तैयार, बहुत ही सादी पोटॅटोवेज रेसिपी,बाहर से कुरकुरे और अंदर से नरम।
Ingredients
- ४ मध्यम आकार के आलू, वेजेस को बराबर के आकार में काट लें
- १/२ छोटा चम्मच जीरा पाउडर
- १/२ छोटा चम्मच हल्दी पाउडर
- १/२ छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
- २ छोटा चम्मच सिरका
- स्वादानुसार नमक
- चाट मसाला स्वाद अनुसार
- आयल (स्प्रे बोतल)
Preparations
- सभी सामग्रियों को एक कटोरी में लें (चाट मसाला और तेल को छोड़ कर ) और उन्हें ५-६ मिनट के लिए उसे मैरीनेट करें
- मैरीनेट किए आलू अब रॉटिसॅरी बास्केट में रख दें और उन पर आयल स्प्रे बोतल से थोड़ा तेल छिडक दें
- तापमान २४० C पर सेट करें और समय १८-२० मिनट रखें
- जब आलू पक जाएँ, उन्हें रॉटिसॅरीबास्केट से निकाल लें और उनपर थोड़ा चाट मसाला छिडक दें।
- गर्म गर्म चटनी या केचअप के साथ परोसें
Cooking tip
सुनहरी रंग और कुरकुरा बनाने के लिए आलू वेजस पर थोड़ा और तेल लगायें
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