ಏಷ್ಯನ್ಪ್ರೇರಿತಬೋಟಿಕಬಾಬ್

Name: ಏಷ್ಯನ್ಪ್ರೇರಿತಬೋಟಿಕಬಾಬ್
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 90 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 500 ಗ್ರಾಂಕುರಿಮಾಂಸ; 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ಸೋಯಾಸಾಸ್; 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ರೈಸ್ವೈನ್ವಿನೆಗರ್; 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ಎಳ್ಳುಎಣ್ಣೆ; 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದಕೆಂಪುಮೆಣಸು; 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ಮಾವಾನಾಬ್ರೌನ್ಶುಗರ್ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ; 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ಸಿಂಪಿಸಾಸ್; ರುಚಿಗೆಕರಿಮೆಣಸು; ರುಚಿಗೆತಕ್ಕಷ್ಟುಉಪ್ಪು.; 1 ಚಹಾ-ಚಮಚಶುಂಠಿಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಪೇಸ್ಟ್; 1 ಕಪ್ಈರುಳ್ಳಿ, ಕೆಂಪುಮತ್ತುಹಳದಿಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಂ

Save Recipe Print

Ingredients

500 ಗ್ರಾಂಕುರಿಮಾಂಸ
4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ಸೋಯಾಸಾಸ್
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ರೈಸ್ವೈನ್ವಿನೆಗರ್
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ಎಳ್ಳುಎಣ್ಣೆ
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದಕೆಂಪುಮೆಣಸು
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ಮಾವಾನಾಬ್ರೌನ್ಶುಗರ್ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ
2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ಸಿಂಪಿಸಾಸ್
ರುಚಿಗೆಕರಿಮೆಣಸು
ರುಚಿಗೆತಕ್ಕಷ್ಟುಉಪ್ಪು.
1 ಚಹಾ-ಚಮಚಶುಂಠಿಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಪೇಸ್ಟ್
1 ಕಪ್ಈರುಳ್ಳಿ, ಕೆಂಪುಮತ್ತುಹಳದಿಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಂ

Preparations

ಮಿಕ್ಸಿಂಗ್ಬೌಲ್‌ನಲ್ಲಿಕುರಿಮರಿ, ಸೋಯಾಸಾಸ್, ರೈಸ್ವೈನ್ವಿನೆಗರ್, ಎಳ್ಳುಎಣ್ಣೆ, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ಮಾವಾನಾಸೆಲೆಕ್ಟ್ಬ್ರೌನ್ಶುಗರ್, ಸಿಂಪಿಸಾಸ್, ಕರಿಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು, ಶುಂಠಿಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಪೇಸ್ಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಕೆಂಪುಮತ್ತುಹಳದಿಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಂಸೇರಿಸಿಚೆನ್ನಾಗಿಮಿಶ್ರಣಮಾಡಿ.
ಉಷಾಒಟಿಜಿಯಲ್ಲಿಈರುಳ್ಳಿ, ಕುರಿಮರಿ, ಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಂಅನ್ನುಕುರಿಮರಿಓರೆಯಾಗಿಮತ್ತುಗ್ರಿಲ್ಅನ್ನು 180˚ ನಲ್ಲಿ 35 ನಿಮಿಷಗಳಕಾಲಥ್ರೆಡ್ಮಾಡಿ.
ಸ್ಕೀಜ್ವಾನ್ಚಟ್ನಿಯೊಂದಿಗೆಸೇವೆಮಾಡಿ.

ಜನಪ್ರಿಯಭಾರತೀಯಖಾದ್ಯವುಈಕೋಮಲಮತ್ತುಪರಿಮಳಯುಕ್ತಕಬಾಬ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆದಕ್ಷಿಣಏಷ್ಯಾದತಿರುವನ್ನುಪಡೆಯುತ್ತದೆ, ಇದುಪರಿಮಳದಿಂದತುಂಬಿರುತ್ತದೆ.