ಜೇನುತುಪ್ಪಮತ್ತುಕಪ್ಪುಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆಗರಿಗರಿಯಾದಸಿಯರ್ಮೀನುರುಚಿಯಿಂದತುಂಬಿರುವಸಿಹಿಮತ್ತುಮೆಣಸಿನಒಂದುಖಾದ್ಯ, ಇದುಪ್ರತಿತುತ್ತಿನಲ್ಲೂನಿಮ್ಮಬಾಯಿಯಲ್ಲಿರುಚಿಯಸ್ಫೋಟವನ್ನುಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.
ರುಚಿಯಿಂದತುಂಬಿರುವಸಿಹಿಮತ್ತುಮೆಣಸಿನಒಂದುಖಾದ್ಯ, ಇದುಪ್ರತಿತುತ್ತಿನಲ್ಲೂನಿಮ್ಮಬಾಯಿಯಲ್ಲಿರುಚಿಯಸ್ಫೋಟವನ್ನುಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.
Ingredients
- ಸಿಯರ್ಫಿಶ್ನ 2 ಫಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳು
- ಅರ್ಧಕಪ್ಟೋಸ್ಟ್ಮಾಡಿದಗೋಡಂಬಿಬೀಜಗಳು
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ಚಿಲ್ಲಿಫ್ಲೇಕ್ಸ್
- ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ಜೀರಿಗೆಪುಡಿ
- ಆಗಲೇರುಬ್ಬಿದಕಪ್ಪುಮೆಣಸು
- ½ ಚಮಚದನ್ಯಪುಡಿ
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ಆರೆಂಜ್ಜೆಸ್ಟ್
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ಹನಿ
- 1 ಟೇಬಲ್-ಚಮಚಆಲಿವ್ಆಯಿಲ್
- 1 ನಿಂಬೆರಸ
- ರುಚಿಗೆತಕ್ಕಷ್ಟುಉಪ್ಪು.
Preparations
- ಉಷಾಮಿಕ್ಸರ್ಗ್ರೈಂಡರ್ಬಳಸಿಗೋಡಂಬಿಬೀಜಗಳನ್ನುಪುಡಿಮಾಡಿ. ಗೋಡಂಬಿಬೀಜದಪುಡಿಯನ್ನುಬಟ್ಟಲಿಗೆವರ್ಗಾಯಿಸಿ.
- ಚಿಲ್ಲಿಫ್ಲೇಕ್ಸ್, ಜೀರಿಗೆಪುಡಿ, ಕಪ್ಪುಮೆಣಸು, ಧನಿಯಪುಡಿ, ಉಪ್ಪು, ಆರೆಂಜ್ಜೆಸ್ಟ್, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಆಲಿವ್ಎಣ್ಣೆಮತ್ತುನಿಂಬೆರಸಸೇರಿಸಿ. ಇವೆಲ್ಲವನ್ನೂಚೆನ್ನಾಗಿಮಿಶ್ರಣಮಾಡಿ.
- ಮೀನಿನಫಿಲ್ಲೆಟ್‌ಗಳನ್ನುಉಪ್ಪುಮತ್ತುಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆಹದಗೊಳಿಸಿ.
- ಫಿಲ್ಲೆಟ್‌ಗಳಮೇಲೆಮಿಶ್ರಣವನ್ನುಸಮವಾಗಿಲೇಪಿಸಿ, ಮತ್ತುಅವುಗಳನ್ನುಉಷಾಹ್ಯಾಲೊಜೆನ್ಅವನ್‌ನಲ್ಲಿಇರಿಸಿ. 180°C ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 10-12 ನಿಮಿಷಗಳಕಾಲಬೇಕ್ಮಾಡಿ.
- ತಾಜಾನಿಂಬೆಮತ್ತುಕೊತ್ತಂಬರಿಸೊಪ್ಪನ್ನುಉದುರಿಸಿ.
Cooking tip
ಸಮಾನವಾಗಿಬೇಯುವುದಕ್ಕಾಗಿ, ಮೀನಿನತುಂಡುಗಳುಒಂದೇಗಾತ್ರಹೊಂದಿವೆಎಂಬುದನ್ನುಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ
More recipes from this collection
More recipes with similar ingredients
Video Recipe
Pineapple Meen Moili With Appams
- Non-Veg
- 4
- 40 mins
Video Recipe
Baked Fish in Marinara Sauce
- Non-Veg
- 2
- 30 mins
Video Recipe
Grilled Koliwada Prawns
- Non-Veg
- 2
- 25 mins