ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വെഡ്ജുകളുടെ 3 വഴികൾ

അകത്ത് മൃദുവായതും രുചികരവുമായ പുറംതൊലി, നിങ്ങളുടെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വെഡ്ജുകൾ കൂടുതൽ ആകർഷകമാക്കുന്നതിനുള്ള മൂന്ന് വ്യത്യസ്ത വഴികൾ ഇതാ.

Ingredients

തരം 1:

  • 1-2 വലിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് 
  • 1 ടീസ്പൂൺ പച്ചമുളക് 
  • രുചിക്ക് ഉപ്പ് 
  • കുരുമുളക് പൊടി രുചിക്ക്
  • 1/2 കപ്പ് ചെഡ്ഡാർ ചീസ് (വറ്റല്)
  • 1 കപ്പ് മൊസറല്ല ചീസ് (വറ്റല്)
     

തരം 2:

  • 1 ഉരുളക്കിഴങ്ങ്
  • 3 ടീസ്പൂൺ തൈര്
  • 1 ടീസ്പൂൺ ചുവന്ന മുളകുപൊടി
  • 1 ടീസ്പൂൺ ജീരകം പൊടി
  • 1 ടീസ്പൂൺ മല്ലിപൊടി
  • 1 ടീസ്പൂൺ മഞ്ഞൾപ്പൊടി
  • 1 ടീസ്പൂൺ ഗരം മസാല പൊടി
  • 1 ടീസ്പൂൺ നാരങ്ങ നീര്
  • 1 ടീസ്പൂൺ കോൺഫ്ലോർ
  • രുചിക്ക് ഉപ്പ്
  • രുചിക്കാന്‍ കുരുമുളക്
     

തരം 3:

  • 4 വലിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്
  • 1 ടീസ്പൂൺ ചുവന്ന മുളകുപൊടി  
  • 1 ടീസ്പൂൺ ജീരകം പൊടി
  • 2 വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ
  • 1 ഇഞ്ച് പുതിയ ഇഞ്ചി, തൊലികളഞ്ഞതും നന്നായി മൂപ്പിക്കുക
  • 3 ടീസ്പൂൺ പുളി പേസ്റ്റ്
  • 2 ടീസ്പൂൺ മല്ലി
  • 1 ടീസ്പൂൺ പഞ്ചസാര
  • രുചിക്ക് ഉപ്പ്
  • രുചിക്കാന്‍ കുരുമുളക് 
  • പിഞ്ച് ഓഫ് അസഫൊയിറ്റിഡ (ഹിംഗ്) 
  • 5-6 ചെറി തക്കാളി 

Preparations

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വെഡ്ജുകളുടെ 3 വഴികൾ

തരം 1

  • ഒരു മിക്സിംഗ് പാത്രത്തിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വെഡ്ജ്, പച്ചമുളക്, കുരുമുളക്, മൊസറല്ല ചീസ്, ചെഡ്ഡാർ ചീസ്, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുക. അവ നന്നായി ഇളക്കുക.
  • വറചട്ടിയിൽ ചേരുവകൾ ചേർത്ത് ഉഷ ഹാലൊജെൻ ഓവനിൽ 180 ° ഡിഗ്രിയിൽ 20 മിനിറ്റ് ചൂടാക്കണം
     

തരം 2

  • ഒരു മിക്സിംഗ് പാത്രത്തിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വെഡ്ജ്, മഞ്ഞൾപ്പൊടി, ചുവന്ന മുളകുപൊടി, ജീരകം പൊടി, മല്ലിപൊടി, ഗരം മസാല, ഉപ്പും കുരുമുളകും, കടഞ്ഞ തൈര്, കോൺഫ്ലവർ, നാരങ്ങ നീര് എന്നിവ ചേർക്കുക.  അവ നന്നായി ഇളക്കുക.
  • വറചട്ടിയിൽ ചേരുവകൾ ചേർത്ത് ഉഷ ഹാലൊജെൻ ഓവനിൽ 180 ° ഡിഗ്രിയിൽ 20 മിനിറ്റ് ചൂടാക്കണം
     

തരം 3

  • ഒരു മിക്സിംഗ് പാത്രത്തിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വെഡ്ജ്, ചുവന്ന മുളക്, ജീരകം, വെളുത്തുള്ളി, ഇഞ്ചി, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, പഞ്ചസാര, കടുക്, പുളി പേസ്റ്റ്, ചെറി തക്കാളി, മല്ലി എന്നിവ ചേർക്കുക. അവ നന്നായി ഇളക്കുക.
  • വറചട്ടിയിൽ ചേരുവകൾ ചേർത്ത് ഉഷ ഹാലൊജെൻ ഓവനിൽ 180 ° ഡിഗ്രിയിൽ 20 മിനിറ്റ് ചൂടാക്കണം 

More recipes from this collection

Our Collections

Registered Office (Manufacturer/Importer)

USHA INTERNATIONAL LIMITED, SURYA KIRAN BUILDING,
19 K. G. MARG, NEW DELHI - 110 001

SUPPORT
For consumer complaints, contact Customer Relation Officer at
Usha Cook

Plot. No. 15, Institutional Area, Sector-32, Gurugram- 122 001, Haryana,
Toll Free No. 18 001 033 111 • E-mail: usha_care@usha.com • Website: www.usha.com

All Rights Reserved. Usha International Ltd.