ചുട്ടു കടുക് & ഹെർബ് ചിക്കൻപുറത്ത് നിന്ന് ശാന്തയും അവിശ്വസനീയമാംവിധം അതിലോലമായതും രുചികരവുമായ ചുട്ടുപഴുത്ത കടുക് & ഹെർബ് ചിക്കൻ പാചകക്കുറിപ്പ് രുചികരമായതിനാൽ ആരോഗ്യകരമാണ്.
പുറത്ത് നിന്ന് ശാന്തയും അവിശ്വസനീയമാംവിധം അതിലോലമായതും രുചികരവുമായ ചുട്ടുപഴുത്ത കടുക് & ഹെർബ് ചിക്കൻ പാചകക്കുറിപ്പ് രുചികരമായതിനാൽ ആരോഗ്യകരമാണ്.
Ingredients
- 2 പീസുകൾ ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ്
- ½ ടീസ്പൂൺ മിശ്രിത ഉണങ്ങിയ പച്ചമരുന്നുകൾ
- 40 ഗ്രാം ഉള്ളി, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക
- 50 ഗ്രാം ശക്തമായ ഇംഗ്ലീഷ് കടുക്
- 15 ഗ്രാം വെളുത്തുള്ളി, അരിഞ്ഞത്
- 2 പിഞ്ച് ഉപ്പ്
- 2 പിഞ്ച് കുരുമുളക്
- 30 മില്ലി ഒലിവ് ഓയിൽ
Preparations
- ഒരു പാത്രത്തിൽ എല്ലാ ചേരുവകളും മാരിനേറ്റ്ചെയ്യുക.
- ക്ളിംഗ് ഫിലിം ഉപയോഗിച്ച് പാത്രത്തിന്റെ മുകളിൽ പൊതിഞ്ഞ് 1 മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജ് ചെയ്യുക.
- ഓരോ ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റും ഗ്രിൽ റാക്കിൽ വയ്ക്കുക.
- 220 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിൽ 2-3 മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക് ഉഷ ഒടിജി പ്രീഹീറ്റ് ചെയ്ത് ഗ്രിൽ ചെയ്യുന്നതിന് റാക്ക് അകത്ത് വയ്ക്കുക.
- ചിക്കൻ പാകം ചെയ്യുന്നതുവരെ ചുടേണം.
Cooking tip
കുറഞ്ഞത് ഒരു മണിക്കൂറെങ്കിലും മാരിനേറ്റ് ചെയ്ത ചിക്കൻ ശീതീകരിക്കുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക, ഈ ഘട്ടം ഒഴിവാക്കരുത്.
More recipes from this collection
More recipes with similar ingredients
Video Recipe
Chicken Roulade
- Non-Veg
- 2
- 30 mins
