ചീസ് & പുളിച്ച വെണ്ണ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ചുട്ട ഉരുളക്കിഴങ്ങ്
മികച്ച കോണ്ടിനെന്റൽ പാരമ്പര്യത്തിലെ ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പാണ് ചീസ് & സോര്‍ ക്രീം സുഗന്ധവും

Name: ചീസ് & പുളിച്ച വെണ്ണ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ചുട്ട ഉരുളക്കിഴങ്ങ്
Prep time: 60 min
Cook time: 60 min
Total time: 120 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 50 ഗ്രാം വെണ്ണ; 1 ടീസ്പൂൺ കുരുമുളക്; രുചിക്ക് ഉപ്പ്; 2 വലിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്; 75 ഗ്രാം ചെഡ്ഡാർ ചീസ്; സാലഡ്; സോര്ക്രീം; അയമോദകം

Save Recipe Print

Ingredients

50 ഗ്രാം വെണ്ണ
1 ടീസ്പൂൺ കുരുമുളക്
രുചിക്ക് ഉപ്പ്
2 വലിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്
75 ഗ്രാം ചെഡ്ഡാർ ചീസ്
സാലഡ്
സോര്‍ക്രീം
അയമോദകം

Preparations

ചീസ് & പുളിച്ച വെണ്ണ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ചുട്ട ഉരുളക്കിഴങ്ങ്

മിക്സിംഗ് പാത്രത്തിൽ വെണ്ണ, കുരുമുളക്, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക. മിശ്രിതം ഉപയോഗിച്ച് രണ്ട് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കോട്ട് ചെയ്യുക. അലുമിനിയം ഫോയിലുകളിൽ പൊതിഞ്ഞ് 200˚ ന് 45 മിനിറ്റ് ഉഷ ഹാലൊജെൻ ഓവനിൽ ചൂടാക്കണം
ഒരു കുരിശ് ഉണ്ടാക്കാൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അഴിച്ച് മുറിക്കുക. കുറച്ച് ചെഡ്ഡാർ ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് വിടവ് നികത്തുക. ഉഷ ഹാലൊജെൻ ഓവനിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് 200˚ ന് 12 മിനിറ്റ് ചൂടാക്കണം
കുറച്ച് സോര്‍ക്രീം, അയമോദകം എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കുക.