തക്കാളി സോസിലെ ഫ്യൂസിലിതക്കാളി സോസ് ഉണ്ടാക്കാൻ എളുപ്പത്തിലുള്ള മനോഹരവും ലളിതവുമായ പാചകക്കുറിപ്പ്.
തക്കാളി സോസ് ഉണ്ടാക്കാൻ എളുപ്പത്തിലുള്ള മനോഹരവും ലളിതവുമായ പാചകക്കുറിപ്പ്.
Ingredients
- 2 ടീസ്പൂൺ ഒലിവ് ഓയിൽ
- 3 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി
- 1/2 കപ്പ് തക്കാളി പുരീ
- 1 ടീസ്പൂൺ കറുത്ത ഒലിവ്
- 2 ടീസ്പൂൺ പച്ച ഒലിവ്
- 1 ടീസ്പൂൺ മിശ്രിത സസ്യങ്ങൾ
- രുചിക്ക് കുരുമുളക് പൊടി
- 1 കപ്പ് വേവിച്ച ഫ്യൂസിലി
- രുചിക്ക് ഉപ്പ്
- പാർമെസൻ ചീസ്
- ഒറിഗാനോ
Preparations

- ചട്ടിയിൽ ഒലിവ് ഓയിൽ ചൂടാക്കുക. വെളുത്തുള്ളി ചേർത്ത് വഴറ്റുക. തക്കാളി പാലിലും കറുത്ത ഒലിവ്, പച്ച ഒലിവ്, മിക്സഡ് ഔഷധസസ്യങ്ങൾ, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർത്ത് നന്നായി വേവിക്കുക.
- സോസിൽ വേവിച്ച ഫ്യൂസിലി ചേർത്ത് ടോസ് ചെയ്യുക. ഉപ്പിലിടുക.
- പാർമെസൻ ചീസ്, ഓറഗാനോ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ചൂടോടെ അലങ്കരിക്കുക.
