ഗ്രിൽഡ് ലാമ്പ് ചോപ്സ്എളുപ്പവും വേഗത്തിലുള്ളതും, മികച്ച അത്താഴത്തിനുള്ള മനോഹരമായ ഗ്രിൽഡ് ലാമ്പ് ചോപ്പ് പാചകക്കുറിപ്പ്.
എളുപ്പവും വേഗത്തിലുള്ളതും, മികച്ച അത്താഴത്തിനുള്ള മനോഹരമായ ഗ്രിൽഡ് ലാമ്പ് ചോപ്പ് പാചകക്കുറിപ്പ്.
Ingredients
- 1 ടീസ്പൂൺ വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ്
- 1 ടീസ്പൂൺ ഇഞ്ചി പേസ്റ്റ്
- 1/2 ടീസ്പൂൺ മഞ്ഞൾപ്പൊടി
- 1/2 ടീസ്പൂൺ ചുവന്ന മുളകുപൊടി
- 1/2 ടീസ്പൂൺ മല്ലിപൊടി
- 1/2 ടീസ്പൂൺ ജീരകം പൊടി
- 1/2 ടീസ്പൂൺ ഗരം മസാല
- രുചിക്ക് ഉപ്പ്
- 1 ടീസ്പൂൺ നാരങ്ങ നീര്
- 4 ആട്ടിറച്ചി കൊത്തിയെടുത്തത്
- കൊഴുപ്പിനുള്ള എണ്ണ
Preparations

- ഒരു പാത്രത്തിൽ വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ്, ഇഞ്ചി പേസ്റ്റ്, മഞ്ഞൾപ്പൊടി, ചുവന്ന മുളകുപൊടി, മല്ലിപൊടി, ജീരകം പൊടി, ഗരം മസാല, ഉപ്പ്, നാരങ്ങ നീര് എന്നിവ ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക.
- ആട്ടിറച്ചി കൊത്തിയെടുത്തത് ഉപ്പിലിട്ട് 30 മിനിറ്റ് വിശ്രമിക്കുക.
- റൊട്ടിസെറി ഗ്രിൽ എണ്ണ തളിക്കുക, അതിൽ ആട്ടിറച്ചി വയ്ക്കുക, എണ്ണയിൽ തിളപ്പിക്കുക
- ഉഷ 360˚ ആർ ഹാലൊജെൻ ഓവനിൽ ആട്ടിറച്ചി 200˚ ന് 20 മിനിറ്റിന് ഗ്രിൽ ചെയ്യുക.
- മല്ലി ചട്ണി ഉപയോഗിച്ച് വിളമ്പുക.