ക്രിസ്റ്മസിനു ഉണ്ടാക്കുന്ന ഒരു മധുരപലഹാരംഒരു ജനപ്രിയ അവധിക്കാല വിഭവമായ മിൻസ് പൈ പല അവതാരങ്ങളിലും ക്രിസ്മസ് ടേബിളുകൾ അലങ്കരിക്കാൻ അറിയപ്പെടുന്നു- മധുരവും, പഴവും, മാംസവും എല്ലായ്പ്പോഴും അതിശയകരവുമാണ്. പുതിയ പച്ചക്കറിയും ആട്ടിറച്ചിയും ഉപയോഗിച്ച് തയ്യാറാക്കിയ ഈ പതിപ്പ് മാംസളമായ ആനന്ദമാണ്.
ഒരു ജനപ്രിയ അവധിക്കാല വിഭവമായ മിൻസ് പൈ പല അവതാരങ്ങളിലും ക്രിസ്മസ് ടേബിളുകൾ അലങ്കരിക്കാൻ അറിയപ്പെടുന്നു- മധുരവും, പഴവും, മാംസവും എല്ലായ്പ്പോഴും അതിശയകരവുമാണ്. പുതിയ പച്ചക്കറിയും ആട്ടിറച്ചിയും ഉപയോഗിച്ച് തയ്യാറാക്കിയ ഈ പതിപ്പ് മാംസളമായ ആനന്ദമാണ്.
Ingredients
- 200 ഗ്രാം പാക്കേജുചെയ്ത പൈ കുഴെച്ചതുമുതൽ
- 250 ഗ്രാം അരിഞ്ഞ ആട്ടിറച്ചി
- 30 ഗ്രാം ഉണക്കമുന്തിരി
- 60 ഗ്രാം കാരറ്റ്, അരിഞ്ഞത്
- 30 ഗ്രാം ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, അരിഞ്ഞത്
- 2 നാരങ്ങകളുടെ സെസ്റ്റ്
- നാരങ്ങ നീര് (രുചി അനുസരിച്ച്)
- 10 ഗ്രാം ഗരം മസാല
- 50 ഗ്രാം ശുദ്ധീകരിച്ച എണ്ണ
- രുചി അനുസരിച്ച് ഉപ്പ്
Preparations
- നോൺ-സ്റ്റിക്ക് എണ്നയിൽ എണ്ണ ചൂടാക്കി അരിഞ്ഞ ആട്ടിൻ, കാരറ്റ്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ഉപ്പ്, ഉണക്കമുന്തിരി, ഗരം മസാല എന്നിവ ചേർത്ത് പൂരിപ്പിച്ച് പകുതി വേവിക്കുന്നതുവരെ നന്നായി ഇളക്കുക
- നാരങ്ങ നീരും നാരങ്ങ എഴുത്തുകാരനും ചേർത്ത് മിശ്രിതം തീർപ്പാക്കട്ടെ. വീണ്ടും മിക്സ് ചെയ്യുക
- 10 ”പൈ പ്ലേറ്റിൽ പൈ പുറംതോട് പരത്തുക, പൂരിപ്പിക്കൽ തുല്യമായി പരത്തുക
- പൈ കുഴെച്ചതുമുതൽ മുകളിൽ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം മൂടുക
- യു‌എസ്‌എ‌എ ഒ‌ടി‌ജിയെ 190 ° ന് 2-3 മിനിറ്റ് ചൂടാക്കി പൈ പ്ലേറ്റ് ചുട്ടെടുക്കുക
- പുറംതോട് സ്വർണ്ണനിറമാകുന്നതുവരെ ചൂടാക്കണം.
Cooking tip
പൈ പ്ലേറ്റിൽ പുറംതോട് വിരിച്ചതിനുശേഷം, പുറംതോട് ഉയരാതിരിക്കാൻ ദ്വാരങ്ങൾ കുത്തുക.
More recipes from this collection
Recipe
Dhansak
- Non-Veg
- 4
- 60 mins
Video Recipe
Baked Baby Corn Jalfrezi
- Veg
- 4
- 35 mins
More recipes with similar ingredients
Video Recipe
Moussaka
- Non-Veg
- 4
- 70 mins
Recipe
Keema Ghosht
- Non-Veg
- 4
- 40 mins
