സ്റ്റഫ്ഡ് ബേക്ഡ് സുക്കിനി
Ingredients
ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണം 200 ഗ്രാം പനീർ
- 2 ടീസ്പൂൺ മഞ്ഞ മണി കുരുമുളക്
- 2 ടീസ്പൂൺ ചുവന്ന മണി കുരുമുളക്
- 2 ടീസ്പൂൺ പച്ചമുളക്
- 1 ടീസ്പൂൺ വെളുത്തുള്ളി
- കുരുമുളക് പൊടി രുചിക്ക്
- 3-4 ചെറിയ തക്കാളി
- രുചിക്ക് ഉപ്പ്
- 2 മാരോച്ചെടി
- തളിക്കുന്നതിന് ഒലിവ് ഓയിൽ
അലങ്കരിക്കുക
- തക്കാളി ചട്ണി
- മുളക് എണ്ണ
- മല്ലി തണ്ട്
Preparations
ഒരു മിക്സിംഗ് പാത്രത്തിൽ പനീർ, മഞ്ഞ-ചുവപ്പ് കുരുമുളക്, പച്ചമുളക്, വെളുത്തുള്ളി, കുരുമുളക്, ചെറിയ തക്കാളി, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർത്ത് യോജിപ്പിക്കുക.
- മഞ്ഞ, പച്ച മാരോപ്പഴത്തിന്‍റെ മധ്യഭാഗത്ത് മിശ്രിതം അവയിൽ കൂട്ടിചേര്‍ക്കുക. ഉഷ 360 ആർ ഹാലൊജെൻ ഓവന്റെ ബേക്കിംഗ് ട്രേയിൽ കൂട്ടിചേര്‍ത്ത മാരോപ്പഴം വക്കുക. ട്രേ അടുപ്പത്തുവെച്ചു, കുറച്ച് ഒലിവ് ഓയിൽ തളിക്കുക. 10 മിനിറ്റിന് 160˚ ന് ചുടാക്കണം.
- തക്കാളി ചട്ണി ഉപയോഗിച്ച് വിളമ്പുക, മുളക് എണ്ണ, മല്ലി തണ്ട് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കുക.
Cooking tip
പച്ചക്കറികള്‍ കൊണ്ട് നിറച്ചതും മുളക് എണ്ണയും പുതിയ മല്ലിയിലുമായി ഒന്നാമതെത്തിയ സ്റ്റഫ്ഡ് ബേക്ക്ഡ് സുക്കിനി രുചികരമായ വിശപ്പ് അകറ്റുന്നു.
More recipes from this collection
Recipe
Baked Vegetables
- Veg
- 4
- 30 mins
