चीज आणि आंबट मलईसह भाजलेले बटाटेचीज आणि आंबट मलईसह चवदार आणि स्वादिष्ट भाजलेले बटाटे ही महाद्वीपीय परंपरेची एक साधी रेसिपी आहे.
चीज आणि आंबट मलईसह चवदार आणि स्वादिष्ट भाजलेले बटाटे ही महाद्वीपीय परंपरेची एक साधी रेसिपी आहे.
Ingredients
- ५० ग्रॅम लोणी
- १ टीस्पून काळी मिरपूड
- चवीनुसार मीठ
- २ मोठे बटाटे
- ७५ ग्रॅम शेडर चीज
- सलाद
- आंबट मलई
- अजमोदा (ओवा)
Preparations

- मिक्सिंग बाउलमध्ये लोणी, काळी मिरपूड, मीठ घालून चांगले मिक्स करावे. मिश्रणासह दोन बटाट्यांना अच्छादित करावे. त्यांना ऍल्युमिनियम फॉईल्समध्ये गुंडाळावे आणि त्यांना उषा हॅलोजन ओव्हनमध्ये २०० डिग्री सेल्सिअसवर ४५ मिनिटांपर्यंत बेक करावे.
- बटाटे उघडे करावेत आणि त्यांना क्रॉस बनविण्यासाठी चिरावे. काही शेडर चीजसह गॅपला भरावे. बटाट्यांना उषा हॅलोजन ओव्हनमध्ये २०० डिग्री सेल्सिअसवर १२ मिनिटांपर्यंत बेक करावे.
- थोड्या आंबट मलई आणि अजमोदा (ओवा)सह गार्निश करावे.