गाजर आणि पाइन नटचा चुरा
Ingredients
- २०० ग्रॅम गाजर
- १ टेबलस्पून तूप
- १५० ग्रॅम खोया बर्फी
- ५० ग्रॅम पाइन नट्स
- ५० ग्रॅम लोणी
- ५० ग्रॅम पीठ
- २ टेबलस्पून मवाना सुपर फाइन शुगर
- २ टेबलस्पून दुध
- यासह सर्व्ह करावे
- व्हेनिला आइसक्रीम
- गार्निश
- मायक्रोग्रीन्स
Preparations

- उषा फूड प्रोसेसर वापरुन गाजर किसावे.
- एका फ्राइंग पॅनमध्ये तूप घालून किसलेल्या गजरास खोया बर्फी आणि पाइन नट्ससह शिजवावे.
- मिक्सिंग बाउलमध्ये लोणी, पीठ, मवना सुपर फाइन शुगर घालावी आणि खडबडीत मिश्रण बनवण्यासाठी हाताने मिक्स करावे. गाजर मिश्रणाने ३/४खुणेपर्यंत रॅमेकिन बाउल भरा आणि त्यावर काही दूध घाला आणि मिश्रणाचा चुरा करा.
- उषा ओटीजीचा वापर करून १५ मिनिटांसाठी १८० डिग्री सेल्सिअसवर बेक करावे.
- व्हेनिला आइस्क्रीमसह सर्व्ह करावे आणि माइक्रोग्रीनसह गार्निश करावे.
Cooking tip
या बारीक गाजर आणि पाइन नट्सच्या चुऱ्यासह प्रत्येक घासामध्ये गाजर आणि पाइन नट्सच्या बारीक टेक्स्चरच्या गोडपणाचा आस्वाद घ्या.