फ्रिटाट्टा भारतीयकृतआपल्या अंड्यांसह फक्त क्रीएटीव्ह बनू नका, आम्ही म्हणू की संपूर्ण रेसिपीसह क्रीएटीव्ह बना आणि एक इटालियन क्लासिकला भारतीय आवडत्या व्यंजनामध्ये बदला.
आपल्या अंड्यांसह फक्त क्रीएटीव्ह बनू नका, आम्ही म्हणू की संपूर्ण रेसिपीसह क्रीएटीव्ह बना आणि एक इटालियन क्लासिकला भारतीय आवडत्या व्यंजनामध्ये बदला.
Ingredients
- ६ अंडे
- २ टेबलस्पून अतिरिक्त व्हर्जिन ऑलिव्ह तेल
- १ मोठा कांदा, चिरलेला
- २ मध्यम आकाराचे बटाटे, उकडलेले आणि काप केलेले
- ½ कप कोथिंबीर, चिरलेली
- ३ पाकळ्या लवंग, बारीक चिरलेला लसूण
- १ इंच आले, बारीक चिरलेले
- १ टीस्पून लाल मिरची पावडर
- ½ टीस्पून काळी मिरी
- ½ टीस्पून हळद पावडर
- ½ कप प्रक्रिया केलेले चीज, किसलेले
- चवीनुसार मीठ.
Preparations
- एका सॉसपॅनमध्ये, ऑलिव्ह ऑइलमध्ये, कांदे हलके तपकिरी होईपर्यंत थोड्या तेलात तळावे.
- तळलेल्या कांद्यामध्ये लसूण, आले, लाल मिरची पावडर, काळी मिरपूड आणि हळद पावडर घालावी आणि थंड होण्यासाठी बाजूला ठेवून द्यावे.
- या मिश्रणात काप केलेले बटाटे आणि किसलेले चीज घालावे.
- ६ अंडी फेटावीत आणि थंड मिश्रणात घालावी.
- सीझनिंगसाठी मीठ घालावे.
- बेकिंग टीनमध्ये पीठ शिंपडावे आणि त्यात मिश्रण घालावे.
- हेलोझन ओव्हनमध्ये टीन ठेवावा आणि तपमान १७०°डिग्री सेल्सिअसवर २० मिनिटांसाठी सेट करावे.
- एकदा पूर्ण झाले की, ओव्हनवरून बाजूला काढून ठेवावे आणि थंड होऊ द्यावे.
- फ्रिटाट्टाला ढिले करण्यासाठी त्याच्या आजूबाजूने चाकू चालवावा आणि तो एक प्लेट वर टीनला उलटे करावे. ताजे सर्व्ह करावे!
Cooking tip
मिश्रण घालण्यापूर्वी बेकिंग टीनमध्ये पीठ शिंपडावे.
More recipes from this collection
Video Recipe
Pineapple Meen Moili With Appams
- Non-Veg
- 4
- 40 mins
Video Recipe
Asian Inspired Paneer Tikka
- Veg
- 2
- 45 mins
More recipes with similar ingredients
Recipe
Crème Brulee
- Non-Veg
- 4
- 25 mins
Recipe
Baked Custard
- Veg
- 6
- 20 mins