तंदूरी फिश पोम्फ्रेटतोंडाला पाणी आणणारे संपूर्ण पोमफ्रेट, चवदारपणे मॅरीनेट केलेले आणि तंदूरी स्टाइल शिजवलेले.
तोंडाला पाणी आणणारे संपूर्ण पोमफ्रेट, चवदारपणे मॅरीनेट केलेले आणि तंदूरी स्टाइल शिजवलेले.
Ingredients
- १ टेबलस्पून कोथिंबीर
- २ इंच आले
- १ टीस्पून जिरे
- ८-१० लसूण पाकळ्या
- १ कांदा
- १/२ टीस्पून मिरी
- १/२ कप हंग दही
- १ टीस्पून लाल तिखट पावडर
- २ टेबलस्पून तेल
- १ टीस्पून गरम मसाला
- चवीनुसार मीठ
- १ टीस्पून कसूरी मेथी
- १ लिंबाचा रस
- २ संपूर्ण पोम्फ्रेट
- कोथिंबीरची पाने
Preparations

- मिक्सिंग जारमध्ये, धने, आले जिरे, लसूण, कांदे, काळी मिरी घालावी आणि उषा इइम्प्रेझ्झा प्लस मिक्सर ग्राइंडरचा वापर करून त्यांना पेस्टमध्ये दळावे.
- एका बाउलमध्ये हंग दही, लाल मिरची पावडर, गरम मसाला, मीठ, कसूरी मेथी, लिंबाचा रस घालावा आणि मिक्स करावे.
- बेकिंग ट्रेमध्ये फिश (मासे) मॅरीनेट करावे आणि त्यांना ३० मिनिटे बाजूला ठेवावे.
- उषा ओटीजीमध्ये २० मिनिटे १८० डिग्री सेल्सिअसवर ग्रिल करावे.
- कोथिंबीरच्या पानांसह गार्निश करावे आणि काही सलाद आणि चटणीबरोबर सर्व्ह करावे.
