ஆசிய ஈர்க்கப்பட்ட போடி கபாப்
Ingredients
- 500 கிராம் ஆட்டிறைச்சி
- 4 டேபிள்ஸ்பூன் சோயா சாஸ்
- 1 டேபிள்ஸ்பூன் அரிசி ஒயின் வினிகர்
- 1 டீஸ்பூன் எள் எண்ணெய்
- 1 டீஸ்பூன் புகைத்த சிவப்பு மிளகு
- 1 டேபிள்ஸ்பூன் மாவானா செலக்ட் பழுப்பு சர்க்கரை
- 2 டேபிள்ஸ்பூன் சிப்பி சாஸ்
- சுவைக்கு கருப்பு மிளகு
- சுவைக்க உப்பு
- 1 டீஸ்பூன் இஞ்சி பூண்டு விழுது
- 1 கப் வெங்காயம், சிவப்பு மற்றும் மஞ்சள் குடைமிளகாய்
Preparations
- ஒரு கலக்கும் பாத்திரத்தில் ஆட்டிறைச்சி, சோயா சாஸ், அரிசி ஒயின் வினிகர், எள் எண்ணெய், புகைத்த மிளகுத்தூள், மாவானா செலக்ட் பழுப்பு சர்க்கரை, சிப்பி குழம்பு வகை, கருப்பு மிளகு, உப்பு, இஞ்சி பூண்டு விழுது, வெங்காயம், சிவப்பு மற்றும் மஞ்சள் குடைமிளகாய் சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்.
- உஷா OTG இல் வெங்காயம், ஆட்டிறைச்சி, முள் கரண்டி குடைமிளகாய் மற்றும் 180˚ இல் 35 நிமிடங்களுக்கு துருவல் ஆகும் வரை செய்யவும்.
- ஸ்கீஸ்வான் சட்னியுடன் பரிமாறவும்
Cooking tip
பிரபலமான இந்திய உணவுவகை ஒரு தென் ஆசிய திருப்பத்தை இந்த மென்மையான மற்றும் மணம் கொண்ட கபாப்களுடன் பெறுகிறது, இது சுவை நிறைந்தது.
Products in this recipe
More recipes from this collection
Video Recipe
Mixed Vegetable Tikki
- Veg
- 6
- 45 mins
Video Recipe
Kale Chane ke Kebab
- Veg
- 4
- 25 mins
Video Recipe
Kathal Ke Kebab
- Veg
- 4
- 30 mins
More recipes with similar ingredients
Video Recipe
Shami kebab
- Non-Veg
- 5
- 30 mins
Video Recipe
Lamb Stew
- Non-Veg
- 2
- 40 mins
Video Recipe
Grilled Lamb Chops
- Non-Veg
- 2
- 35 mins