சோலே சாட்காரமான மற்றும் புளிப்பான , நாவில் எச்சில் ஊற வைக்கும் இந்திய செய்முறை, நீங்கள் சிற்றுண்டியை சாப்பிட விரும்புவீர்கள்.
காரமான மற்றும் புளிப்பான , நாவில் எச்சில் ஊற வைக்கும் இந்திய செய்முறை, நீங்கள் சிற்றுண்டியை சாப்பிட விரும்புவீர்கள்.
Ingredients
- 2 கப் தண்ணீர்
- சுவைக்க உப்பு
- 1 கப் ஊறவைத்த காபூலி கொண்டைக் கடலை
- 3 டேபிள்ஸ்பூன்கேரட்
- 3 டேபிள்ஸ்பூன் முட்டைக்கோஸ்
- 3 டேபிள்ஸ்பூன் தக்காளி
- 3 டேபிள்ஸ்பூன் வெங்காயம்
- 2 டேபிள்ஸ்பூன் கொத்தமல்லி இலைகள்
- 2 டேபிள்ஸ்பூன் புதினா இலைகள்
- 3 டேபிள்ஸ்பூன் பப்படி
- 1 டேபிள்ஸ்பூன் சாட் மசாலா
- 1 டேபிள்ஸ்பூன் சிவப்பு மிளகாய் தூள்
- 1 டேபிள்ஸ்பூன் புளி சட்னி
- 2 டேபிள்ஸ்பூன் புதினா சட்னி
- 1 டேபிள்ஸ்பூன் எலுமிச்சை சாறு
- தயிர்
- சேவ்
- பப்படி
Preparations
- உஷா மின்சார பிரஷர் குக்கரின் குமிழியை பீன் பயன்முறைக்கு மாற்றவும்.
- அதில் தண்ணீர், உப்பு, காபூலி சன்னா ஆகியவற்றை சேர்த்து, குக்கரின் மூடியை மூடவும். உஷா மின்சார பிரஷர் குக்கரின் குமிழ் தன்னை மீண்டும் சூடாக வைத்திருக்கும் பயன்முறையில் மீட்டமைக்கும் வரை சன்னாவை சமைக்கவும்.
- வேகவைத்த சன்னாவை ஒரு கிண்ணத்திற்கு மாற்றவும். கேரட், முட்டைக்கோஸ், தக்காளி, வெங்காயம், கொத்தமல்லி இலைகள், புதினா இலைகள், பப்படி, சாட் மசாலா, சிவப்பு மிளகாய் தூள், புளி சட்னி, புதினா சட்னி, எலுமிச்சை சாறு ஆகியவற்றை சேர்த்து, நன்கு கலக்கவும்.
- பப்படி(அப்பளம்), கொத்தமல்லி இலைகள், புதினா இலைகள், தயிர், புதினா சட்னி மற்றும் செவ் ஆகியவற்றை கொண்டு அலங்கரிக்கவும்.
More recipes from this collection
More recipes with similar ingredients
Video Recipe
Kidney Beans Rajma Salad
- Veg
- 6
- 45 mins
Video Recipe
Mixed Vegetable Tikki
- Veg
- 6
- 45 mins