பேரிச்சை மற்றும் வால்நட் (வாதுமை கொட்டை) கேக்பேரிச்சைகளின் இனிப்பு மற்றும் வால்நட் பருப்புகளின் லேசான கசப்பு ஆகியவற்றால் நிரப்பப்பட்ட சுவையான கடிகள் இந்த கேக்கை ஒரு கப் தேநீர் அல்லது காபிக்கு மகிழ்ச்சிகரமானதாக ஆக்குகின்றன.
பேரிச்சைகளின் இனிப்பு மற்றும் வால்நட் பருப்புகளின் லேசான கசப்பு ஆகியவற்றால் நிரப்பப்பட்ட சுவையான கடிகள் இந்த கேக்கை ஒரு கப் தேநீர் அல்லது காபிக்கு மகிழ்ச்சிகரமானதாக ஆக்குகின்றன.
Ingredients
- 1 கப் பேரிச்சைகள்
- 1/2 டீஸ்பூன் சோடா-பைகார்ப்
- 1 கப் சுத்திகரிக்கப்பட்ட மாவு
- 1/4 டீஸ்பூன் பேக்கிங் பவுடர்
- 1/2 கப் வால்நட்கள்
- 2 முட்டையின் வெள்ளை கரு
- 1/2 டீஸ்பூன் வெண்ணிலா எசென்ஸ்
- 1 சிட்டிகை உப்பு
- 1/4 கப் மாவானா தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட ஐசிங் சர்க்கரை
- 1 முட்டையின் மஞ்சள் கரு
- 1/2 கப் எண்ணெய்
- தேன்
- சமையல் பூக்கள்
- புதினா இலைகள்
Preparations
- ஒரு பாத்திரத்தில் தண்ணீரை சூடாக்கவும். விதையில்லாமல் நறுக்கிய பேரிச்சம் பழங்களை தண்ணீரில் சேர்த்து, தண்ணீர் குறையும் வரை 2-3 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். சோடா-பைகார்ப் சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்.
- ஒரு கலக்கும் பாத்திரத்தில், சுத்திகரிக்கப்பட்ட மாவு மற்றும் பேக்கிங் பவுடரை சல்லடை செய்யவும். வால்நட்கள், சமைத்த பேரிச்சைகள் சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்.
- மற்றொரு பாத்திரத்தில் முட்டையின் வெள்ளை கரு, வெண்ணிலா சாரு, உப்பு சேர்த்து கலவையை ஒன்றாக அடிக்கவும். மாவானா தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட ஐசிங் சர்க்கரை, முட்டையின் மஞ்சள் கரு, எண்ணெய் சேர்த்து கலக்கவும். இதில் பேரிச்சை-வால்நட் கலவையைச் சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்.
- கலவையை ஒரு பேக்கிங் பாத்திரத்தில் ஊற்றி உஷா ஹேலோஜென் ஓவனில் வைக்கவும். 150˚ இல் 40 நிமிடங்கள் வேகவைக்கவும்.
- சிறிது மாவானா தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட ஐசிங் சர்க்கரை, தேன், புதினா இலைகள் மற்றும் சமையல் பூக்கள் ஆகியவற்றால் அலங்கரிக்கவும்.
More recipes from this collection
Recipe
Mango Dessert
- Veg
- 2
- 10 mins
Video Recipe
Apple Crumble
- Veg
- 4
- 30 mins
More recipes with similar ingredients
Video Recipe
Chocolate Cake With Orange Peel
- Veg
- 4
- 45 mins
