தக்காளி சாஸில் ஃபுசிலிதக்காளி சாஸ் தயாரிக்க சுலபமாக எளிய முறையில் தயாரிப்பதற்கான சுலபமான செய்முறை.
தக்காளி சாஸ் தயாரிக்க சுலபமாக எளிய முறையில் தயாரிப்பதற்கான சுலபமான செய்முறை.
Ingredients
- 2 டேபிள்ஸ்பூன் ஆலிவ் ஆயில்
- 3 கிராம்பு பூண்டு
- 1/2 கப் தக்காளி கூழ்
- 1 டேபிள்ஸ்பூன்கருப்பு ஆலிவ்
- 2 டேபிள்ஸ்பூன்பச்சை ஆலிவ்
- 1 டேபிள்ஸ்பூன் கலப்பு மூலிகைகள்
- சுவைக்கு கருப்பு மிளகு தூள்
- 1 கப் வேகவைத்த புசிலி
- சுவைக்க உப்பு
- பார்மேசன் சீஸ்
- ஆர்கனோ
Preparations

- கடாயில் ஆலிவ் எண்ணெயை சூடாக்கவும். பூண்டு சேர்த்து வதக்கவும். தக்காளி விழுது , கருப்பு ஆலிவ்ஸ், பச்சை ஆலிவ்ஸ், கலந்த மூலிகைகள், கருப்பு மிளகு ஆகியவற்றை சேர்த்து நன்கு சமைக்கவும்.
- வேகவைத்த ஃபுசிலியை சாஸ் உடன் சேர்த்து பிரட்டவும். உப்பு சேர்க்கவும்.
- பார்மேசன் சீஸ் மற்றும் ஒரிகானோவால் அலங்கரித்து சூடாக பரிமாறவும்.
