மின்ஸ் பைஒரு பிரபலமான விடுமுறை உணவாக, மின்ஸ் பை பல அவதாரங்களில் கிறிஸ்துமஸ் அட்டவணையை அலங்கரிப்பதாக அறியப்படுகிறது- இனிப்பு, பழம், மாமிசம் மற்றும் எப்போதும் அற்புதமானது. சுத்தமான காய்கறி மற்றும் ஆட்டிறைச்சியுடன் தயாரிக்கப்பட்ட இந்த பதிப்பு ஒரு மாமிச மகிழ்ச்சிகரமானதாகும்.
ஒரு பிரபலமான விடுமுறை உணவாக, மின்ஸ் பை பல அவதாரங்களில் கிறிஸ்துமஸ் அட்டவணையை அலங்கரிப்பதாக அறியப்படுகிறது- இனிப்பு, பழம், மாமிசம் மற்றும் எப்போதும் அற்புதமானது. சுத்தமான காய்கறி மற்றும் ஆட்டிறைச்சியுடன் தயாரிக்கப்பட்ட இந்த பதிப்பு ஒரு மாமிச மகிழ்ச்சிகரமானதாகும்.
Ingredients
- 200 கிராம் தொகுக்கப்பட்ட பை மாவை
- 250 கிராம் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட ஆட்டிறைச்சி
- 30 கிராம் திராட்சையும்
- 60 கிராம் கேரட், நறுக்கியது
- 30 கிராம் உருளைக்கிழங்கு, நறுக்கியது
- 2 எலுமிச்சைகளின் தோல் துருவல்
- எலுமிச்சை சாறு (சுவைக்கு ஏற்ப)
- 10 கிராம் கரம் மசாலா
- 50 கிராம் சுத்திகரிக்கப்பட்ட எண்ணெய்
- சுவைக்கு ஏற்ப உப்பு
Preparations
- ஒரு நான்-ஸ்டிக் கடாயில், எண்ணெயை சூடாக்கி, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட ஆட்டிறைச்சி, கேரட், உருளைக்கிழங்கு, உப்பு, திராட்சையும், கரம் மசாலாவும் சேர்த்து நிரப்பவும், பாதியளவு வேகும் வரை நன்கு கலக்கவும்
- எலுமிச்சை சாறு மற்றும் எலுமிச்சை தோல் துருவல் சேர்த்து கலவை சீர்மையாகட்டும். மீண்டும் கலக்கவும் 10” பை தட்டில் பை மேலோட்டத்தை பரப்பி, நிரப்புதலை சமமாக பரப்பவும்
- பை மாவுடன் கவனமாக மேற்புறத்தை மூடி வைக்கவும்யு
- உஷா ஓடிஜியை 190 ° C வெப்பநிலையில் 2-3 நிமிடங்கள் சூடாக்கி, பை தட்டு உள்ளே சுட வைக்கவும் மேலோடு பொன்னிறமாகவும், செதில்களாகவும் மாறும் வரை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்.
Cooking tip
பை தட்டில் மேலோட்டத்தை பரப்பிய பின், அது உயராமல் இருக்க மேலோட்டத்தின் மீது துளைகளை இடுங்கள்.
More recipes from this collection
Recipe
Dhansak
- Non-Veg
- 4
- 60 mins
Video Recipe
Baked Baby Corn Jalfrezi
- Veg
- 4
- 35 mins
More recipes with similar ingredients
Video Recipe
Moussaka
- Non-Veg
- 4
- 70 mins
Recipe
Keema Ghosht
- Non-Veg
- 4
- 40 mins
