చోలే చాట్ఘాటు మరియుటాంగీ, పేదలు తడుపుకునే భారతీయ వంటకం, అల్ఫహారంగా దీన్ని మీరు ప్రేమిస్తారు
ఘాటు మరియుటాంగీ, పేదలు తడుపుకునే భారతీయ వంటకం, అల్ఫహారంగా దీన్ని మీరు ప్రేమిస్తారు
Ingredients
- 2 కప్పుల నీళ్ళు
- రుచి కొరకు ఉప్పు
- 1 కప్పు కాబూలి శనగలు
- 3 టేబుల్ స్పూన్లు క్యారట్లు
- 3 టేబుల్ స్పూన్లు క్యాబేజ్
- 3 టేబుల్ స్పూన్లటొమాటో
- 3 టేబుల్ స్పూన్ల ఉల్లిపాయ
- 2 టేబుల్ స్పూన్ ధనియాల పొడి
- 2 టేబుల్ స్పూన్ పుదీనా ఆకులు
- 3 టేబుల్ స్పూన్ల పాపిడి
- 1 టేబుల్ స్పూన్ చాట్ మసాలా
- 1 టేబుల్ స్పూన్ మిరప పొడి
- 1 టేబుల్ స్పూన్ చింతపండు చట్నీ
- 2 టేబుల్ స్పూన్ల పుదీనా చట్నీ
- 1 టేబుల్ స్పూన్ నిమ్మ రసం
- పెరుగు
- సేవ్
- పాపిడి
Preparations
- ఉషా ఎలక్ట్రిక్ ప్రెషర్ కుక్కర్ నాబ్‌ను బీన్ మోడ్‌కు మార్చాలి
- నీళ్ళు, ఉప్పు, కాబూలి శనగలు అందులో వేసి కుక్కర్ మూత మూసివేయాలి ఉషా ఎలక్ట్రిక్ ప్రేషర్ కుక్కర్ నాబ్ కీప్ వార్మ్ మోడ్‌కు రీసెట్ అయ్యే వరకు శనగలు ఉడికించాలి.
- ఒక పాత్రలోకి ఉడికిన శనగలను మార్చాలి క్యారట్, క్యాబేజ్, టమోటోలు, ఉల్లిపాయ, కొత్తిమీర, పుదీనా ఆకులు, పప్పడి, చాట్ మసాలా, ఎర్ర మిరపకారం పొడి, చితపండు చట్నీ, పుదీనా చట్నీ, నిమ్మకాయ రసం అన్నీ జత చేసి కలిసేటట్లు చక్కగా కలపాలి
- పాపడి, కొత్తిమీర, పుదీనా ఆకులు, పెరుగు, పుదీనా చట్నీ మరియు సేవ్ తో చక్కగా అలంకరించండి
More recipes from this collection
More recipes with similar ingredients
Video Recipe
Kidney Beans Rajma Salad
- Veg
- 6
- 45 mins
Video Recipe
Mixed Vegetable Tikki
- Veg
- 6
- 45 mins