ఫ్రిటాటా భారతీయతమీ గుడ్లతో కేవలంసృజనాత్మకతను మాత్రమే పొందవద్దు, పూర్తి వంటకంతోసృజనాత్మకతను పొందమని మరియు ఒక ఇటాలియన్ శ్రేణిని భారతీయ అభిమాన వంటకంగా మార్చమని మేము చెప్తాం
మీ గుడ్లతో కేవలంసృజనాత్మకతను మాత్రమే పొందవద్దు, పూర్తి వంటకంతోసృజనాత్మకతను పొందమని మరియు ఒక ఇటాలియన్ శ్రేణిని భారతీయ అభిమాన వంటకంగా మార్చమని మేము చెప్తాం
Ingredients
- 6 గుడ్లు
- 2 టేబుల్ స్పూన్ల అదనపు వర్జిన్ ఆలివ్ నూనె
- 1 పెద్ద ఉల్లిపాయ, తరిగినది
- 2 మధ్యస్థ రకం బంగాళదుంపలు, ఉదాకబెట్టినవి మరియు ముక్కలు చేసినవి
- అరకప్పు కొత్తిమీర, తరిగినది
- 3 వెల్లుల్లి రెక్కలు, చక్కగా తరిగినది
- 1 ఇంచ్ అల్లం, చక్కగా తరిగినది
- 1 టీ స్పూన్ ఎర్రకారం పొడి
- అర టీ స్పూన్ నల్ల మిరియాలు
- 1/2 టీ స్పూన్ల పసుపు పొడి
- అరకప్పు ప్రాసెస్ చేయబడిన చీజ్, తరిగినది
- రుచి కొరకు ఉప్పు
Preparations
- ఒక సాస్ పాన్ లో, ఆలివ్ నూనె లో ఉల్లిపాయలను కొద్దిగాగోధుమ రంగులో మారేవరకు వేపండి
- వేపిన ఉల్లిపాయలలో వెల్లుల్లి, అల్లం, ఎర్రకారం పొడి, నల్ల మిర్యాలు మరియు పసుపు పొడి ని జతచేయండి మరియు చల్లబడటానికి ప్రక్కన పెట్టండి.
- బంగాళదుంపల ముక్కలను మరియు తరిగిన చీజ్ ని మిశ్రమానికి జతచేయండి
- 6 గుడ్లను విస్క్ చేయండి మరియు చల్లబడిన మిశ్రమానికి జతచేయండి
- సీజనింగ్ కొరకు ఉప్పుని జతచేయండి
- ఒకబేకింగ్ డబ్బా లో పిండిని చల్లండి మరియు దానికి మిశ్రమాన్ని జతచేయండి
- డబ్బాను హాలోజెన్ ఓవెన్ లో ఉంచండి మరియు 170°సె ఉష్ణోగ్రత లో 20 నిమిషాల కొరకు సెట్ చేయండి
- ఒకసారి చేసిన తర్వాత, ఓవెన్ నుండి తీసివేయండి మరియు దానిని చల్లారనీయండి
- ఫ్రిటాటా వదులు కావడానికిదాని అంచుల వెంబడి చాకుని తిప్పండి మరియు ఒక పళ్ళెం లో డబ్బాని బోర్లించండి తాజాగా వడ్డించండి!
Cooking tip
మిశ్రమాన్ని జతచేసేముందుబేకింగ్ డబ్బా లో పిండిని చల్లండి
More recipes from this collection
Video Recipe
Pineapple Meen Moili With Appams
- Non-Veg
- 4
- 40 mins
Video Recipe
Asian Inspired Paneer Tikka
- Veg
- 2
- 45 mins
More recipes with similar ingredients
Recipe
Crème Brulee
- Non-Veg
- 4
- 25 mins
Recipe
Baked Custard
- Veg
- 6
- 20 mins