గ్రిల్లెడ్ లాంబ్ చాప్స్సులభమైన మరియుత్వరితమైన, గొప్ప-విందుల కోసం ఇష్టపడే గ్రిల్డ్ లాంప్ చాప్ వంటకం.
సులభమైన మరియుత్వరితమైన, గొప్ప-విందుల కోసం ఇష్టపడే గ్రిల్డ్ లాంప్ చాప్ వంటకం.
Ingredients
- 1 టీ స్పూన్ వెల్లులి పేస్ట్
- 1 టీ స్పూన్ అల్లం పేస్ట్
- 1/2 టీ స్పూన్ పసుపు పొడి
- 1/2 టీ స్పూన్ ఎర్ర మిరపకారం పొడి
- 1/2 టీ స్పూన్ ధనియాల పొడి
- 1/2 టీ స్పూన్ జీలకర్ర పొడి
- 1/2 టీ స్పూన్ గరం మసాలా
- రుచి కొరకు ఉప్పు
- 1 టేబుల్ స్పూన్ నిమ్మ రసం
- 4 లాంబ్ చాప్స్
- గ్రీసింగ్ చేయడానికి నూనె
Preparations

- ఒక గిన్నెలో వెల్లుల్లి పేస్ట్, అల్లం పేస్ట్, పసుపు పొడి, ఎర్ర కారం, కొత్తిమీర, జీలకర్ర, గరం మసాలా, ఉప్పు, నిమ్మరసం వేసి బాగా కలపాలి.
- మెరీనాడ్తో గొర్రె చాప్స్ కోట్ చేసి 30 నిమిషాలు విశ్రాంతి తీసుకోండి.
- రొటిస్సెరీ గ్రిల్ను నూనెతో పిచికారీ చేసి, గొర్రె పిల్లలను అందులో వేసి నూనెతో గ్లేజ్ చేయండి.
- ఉషా 360˚ R హాలోజెన్ ఓవెన్లోని గొర్రె పిల్లలను 200˚ వద్ద 20 నిమిషాలకు గ్రిల్ చేయండి.
- కొత్తిమీర పచ్చడితో వడ్డించండి.