స్వగృహ-శైలి బంగాళాదుంపల ముక్కలుసూపర్ సింపుల్ బంగాళాదుంప ముక్కల వంటకం సుగంధ ద్రవ్యాల మిశ్రమంతో వెలుపల కరకరలాడుతూ మరియు లోపల మృదువుగా ఉంటుంది.
సూపర్ సింపుల్ బంగాళాదుంప ముక్కల వంటకం సుగంధ ద్రవ్యాల మిశ్రమంతో వెలుపల కరకరలాడుతూ మరియు లోపల మృదువుగా ఉంటుంది.
Ingredients
- 4 మధ్యస్థ రకం బంగాళదుంపలు, సమాన ఆకారంలో ముక్కలుగా కోయాలి
- అర టీ స్పూన్ జీలకర్ర పొడి (జీరా పౌడర్)
- అర టీ స్పూన్ పసుపు పొడి (హల్ది పౌడర్)
- అర టీ స్పూన్ ఎర్రకారం పొడి (లాల్ మిర్చి పౌడర్)
- 2 టీ స్పూన్ల వెనిగర్
- రుచి కొరకు ఉప్పు
- కోరుకున్న రుచి ప్రకారం చాట్ మసాల
- నూనె( స్ప్రే సీసా)
Preparations
- అన్ని పదార్థాలను (చాట్ మసాలా మరియు నూనె ని మినహాయించి)ఒక బౌల్ లో తీసుకోండి మరియు5-6 నిమిషాల పాటు ఊరబెట్టండి
- ఊరబెట్టిన బంగాళదుంపలను రొటిస్సేరీ బాస్కెట్ లో ఉంచండి మరియు నూనె ని చిలకరించే బాటిల్ తో బంగాళదుంపల మీద కొంచెం నూనె ని చిలకరించండి
- ఉష్ణోగ్రతని 240 డిగ్రీ సెల్సియస్ లో మరియు 18-20 నిమిషాల పాటు సెట్ చేయండి
- ఒకసారి బంగాళదుంపలను చేసిన తర్వాత,రొటిస్సేరీ బాస్కెట్ నునిడ్ తీసివేయండి మరియు కొంచెం చాట్ మసాలతో వాటిని టాస్ చేయండి
- కెచప్/చట్నీ తో వేడిగా వడ్డించండి
Cooking tip
ఎక్కువ బంగారు రంగు మరియు కరకరలాడే ముగింపు కొరకు బంగాళదుంపల ముక్కల మీద కొంచెం నూనె ని చల్లండి.
More recipes from this collection
More recipes with similar ingredients
Video Recipe
3 Ways Of Potato Wedges
- Veg
- 2
- 30 mins
Recipe
Rosemary Potato
- Veg
- 4
- 25 mins
Recipe
Aloo Matar
- Veg
- 2
- 25 mins