ఖట్టి మీటి దాల్
Ingredients
- 1 టేబుల్ స్పూన్ నెయ్యి
- అర చెంచా జీలకర్ర గింజలు
- అర చెంచా ఆవాల గింజలు
- 8-10 కరివేపాకు ఆకులు
- అరచెంచా అసఫోటిడా
- 2-3 పచ్చి మిరపకాయలు
- 1 టేబుల్ స్పూన్ అల్లం పేస్ట్
- 1 టేబుల్ స్పూన్ అల్లం పేస్ట్
- అరచెంచా పసుపు పొడి
- పావుచెంచా ఎర్రకరం పొడి
- 1 చెంచా మవానా సూపర్ ఫైన్ షుగర్
- 150 గ్రా నానబెట్టిన కందిపప్పు
- రుచి కొరకు ఉప్పు
- అవసరమైనన్ని నీళ్ళు
అలంకరణ
- మిరప నూనె
Preparations
- ఉషా ఎలక్ట్రిక్ ప్రెషర్ కుకర్ యొక్క నాబ్ ని దాల్ విధానం లోకి మార్చండి
- నెయ్యి, జీలకర్ర పొడి, ఆవాల గింజలు, కరివేపాకులు, అసఫోటిడా, పచ్చి మిరపకాయలు, అల్లం పేస్ట్, వెల్లుల్లి పేస్ట్ ని జతచేయండి మరియు కలపండి పసుపు పొడి, ఎర్రకారం పొడి, మవానా సూపర్ ఫైన్ షుగర్, నానబెట్టిన కదిపప్పు, ఉప్పు, నీళ్ళను జతచేయండి మరియు కలపండి. ఉషా ఎలక్ట్రిక్ ప్రెషర్ కుకర్ యొక్క మూటని పెట్టండి మరియు నాబ్ తనంతట తానువార్మ్ మోడ్ లో ఉండేలా వచ్చేంతవరకు వండండి
- కారం నూనె లో అలంకరణ చేయండి మరియు అన్నం తో వేడిగా వడ్డించండి
Cooking tip
Gujarati khatti meethi dal is the great combination of sweet and sour ingredients, it will be specially liked by folks who love myriad flavors and textures in one dish.
More recipes from this collection
Video Recipe
Mango Dal
- Veg
- 4
- 30 mins
