సగ్గుబియ్యం మరియు సేమియా శీర్ ఖుర్మాఈ సంప్రదాయ సగ్గుబియ్యం మరియు సేమియా శీర్ ఖుర్మా వంటకంతో పాలు మరియు ఖర్జూరంల యొక్క అధ్బుతమైన రుచితో మీ యొక్క పండుగలను జరుపుకొంది.
ఈ సంప్రదాయ సగ్గుబియ్యం మరియు సేమియా శీర్ ఖుర్మా వంటకంతో పాలు మరియు ఖర్జూరంల యొక్క అధ్బుతమైన రుచితో మీ యొక్క పండుగలను జరుపుకొంది.
Ingredients
- పూర్తీ క్రీమ్ తో3 కప్పుల పాలు
- రుచి కొరకు 4 టేబుల్ స్పూన్ల పంచదార
- ముప్పావు కప్పువర్మిసెల్లి(సేమియా)
- అరకప్పు సగ్గుబియ్యం, 30నిమిషాలు నానబెట్టినవి
- 1 టేబుల్ స్పూన్ నెయ్యి
- 2 టేబుల్ స్పూన్ల జీడిపప్పు, తరిగినవి
- 2 టేబుల్ స్పూన్ల బాదంపప్పు, తరిగినవి
- 2 టేబుల్ స్పూన్ల పిస్తాలు, తరిగినవి
- 2 టేబుల్ స్పూన్ల ఎండు ద్రాక్ష, తరిగినవి
- అర టేబుల్ స్పూన్ ఇలాచి పొడి
- చిటికెడు జాజికాయ పొడి (జైఫల్ పొడి)
Preparations
- ఈ.పి.సి. కినెయ్యి ని జతచేయండి మరియు వేడిచేయండి
- జీడిపప్పు, ఎండుద్రాక్ష, బాదంపప్పు, పిస్తా, వర్మిసెల్లి లను జతచేయండి మరియు వర్మిసెల్లికొంచెం గొదు రంగు వచ్చేవరకు ఫ్రై చేయండి
- పాలు, పంచదార మరియు నానబెట్టిన సగ్గుబియ్యం లను జతచేయండి
- బాగా కలపండి మరియు మూట పెట్టండి
- ఈ.పి.సి. నాబ్ ని ‘రైస్’ కి మార్చండి మరియు నాబ్ ‘కీప్వార్మ్’ కి వచ్చే వరకు వందేలా చేయండి
- దానంతట అదే ప్రెషర్ ని విడుదల చేసేలా చూడాలి
- మూతని తెరవండి మరియు మూతలేకుండా కీర్ స్థిరత్వం వచ్చేవరకు మరియు సగ్గుబియ్యంమెరిసేవరకు మరియు పూర్తిగా ఉడికేవరకు ఉడకబెట్టండి
- డ్రై ఫ్రూట్ల తో అలంకరణచేసి వేడిగా లేదా చల్లగా వడ్డించండి
Cooking tip
సగ్గుబియ్యంమెరిసేవరకు మరియు పూర్తిగా ఉడికేవరకు మిశ్రమాన్ని ఉడకబెట్టండి
More recipes from this collection
Recipe
Dhansak
- Non-Veg
- 4
- 60 mins