తండూరి ఫిష్ పాంప్ఫ్రెట్ఊరబెట్టిరుచికరంగా వండిన తందూరి నోటిలో నీరు ఉరేలా చేస్తుంది
ఊరబెట్టిరుచికరంగా వండిన తందూరి నోటిలో నీరు ఉరేలా చేస్తుంది
Ingredients
- 1 టేబుల్ స్పూన్ ధనియాలు
- 2 అంగుళాల అల్లం
- 1 టీ స్పూన్ జీలకర్ర గింజలు
- 8-10 వెల్లులి రెబ్బలు
- 1 ఉల్లిపాయ
- 1/2 టీ స్పూన్ నల్ల మిరియాలు
- 1/2 వంతు కప్పు పలుచని పెరుగు
- 1 చెంచా ఎర్ర మిరపకారం పొడి
- 2 టేబుల్ స్పూన్ నూనె
- 1 చెంచా గరం మసాలా
- రుచి కొరకు ఉప్పు
- 1 టీ స్పూన్ల కసూరి మేతి
- 1 నిమ్మకాయ రసం
- 2 మొత్తం పోమ్ఫ్రేట్
- కొత్తిమీర మొలకలు
Preparations

- కొత్తిమీర, అల్లం, జీలకర్ర, వెల్లుల్లి, ఉల్లిపాయలు, నల్ల మిరియాలు మిక్సింగ్ జార్లో వేసి ఉషా ఇంప్రెజ్జా ప్లస్ మిక్సర్ గ్రైండర్ ఉపయోగించి పేస్ట్లా రుబ్బుకోవాలి.
- పల్చని పెరుగు, పేస్ట్,ఎర్ర కారం, గరం మసాలా, ఉప్పు, కసూరి మేతి, నిమ్మరసం ఒక గిన్నెలో వేసి కలపాలి.
- ఊరబెట్టిన చేపలను బేకింగ్ ట్రేలో ఉంచి 30 నిమిషాలు పక్కన పెట్టాలి.
- ఉషా ఓటిజిలో 180˚ డిగ్రీల వద్ద 20నిమిషాలు గ్రిల్ చేయాలి
- కొత్తిమీర మొలకతోఅలంకారం చేసి కొన్ని సలాడ్ మరియు చట్నీతో వడ్డించండి.
