চাইনিজ বার্বেকিউ চিকেন লেগসবাই সুস্বাদু বার্বেকিউ ভালোবাসে, আর চাইনিজ কে না ভালোবাসে। এই রেসিপিতে এই দুটির লোভনীয় মেলবন্ধন করা হয়েছে।
সবাই সুস্বাদু বার্বেকিউ ভালোবাসে, আর চাইনিজ কে না ভালোবাসে। এই রেসিপিতে এই দুটির লোভনীয় মেলবন্ধন করা হয়েছে।
Ingredients
- হাড়সহ ২টো চিকেন লেগ, সমান্তরালভাবে এক দিকে অল্প চিরে নেওয়া
- ১/৪ চা চামচ স্টার অ্যানিস গুঁড়ো (চক্র ফুল)
- ১ চা চামচ হোয়াইট পেপার পাউডার
- ১ টেবিল চামচ হোয়াইট ভিনেগার
- ১ টেবিল চামচ মধু
- ২ টেবিল চামচ সোয়া সস
- নুন স্বাদ অনুযায়ী
Preparations
- উপরোক্ত উপকরণগুলি চিকেনে ম্যারিনেট করে ৩০ মিনিট রেখে দিন।
- চিকন লেগে তেল স্প্রে করে নিন।
- রটিসারি গ্রিলে তেল ছড়িয়ে গ্রিলে চিকেন রাখুন।
- ২০ মিনিটের সময় এবং ২০০°সে ডিগ্রী তাপমান সেট করে নিন।
- গ্রিলড সব্জি সহকারে বার্বেকিউ চিকেন লেগ পরিবেশন করুন।
Cooking tip
গ্রিলে তেল স্প্রে করতে ভুলবেন না।
